Καταρχάς η δουλειάς σας είναι εκπληκτική ως μάγειρας έχω εντυπωσιαστεί από τις γνώσεις που έχετε επάνω στο μαχαίρι.Απλα επειδή έχω αγάπη για το μαχαίρι και για τη παραδοσιακη φαλτσετα ξυρίσματος και θέλω να αρχίζω να κατασκευάζω ξυράφια.Οποτε θα ήθελα να με καθοδηδησετε πώς να φτιάξω ή να προμηθευτώ κάποιον αντίστοιχο τροχό σαν αυτόν που δουλεύεται το μαχαίρι.