Kínai szezámos, mézes mázas csirkefalatok - Az én alapszakácskönyvem

Szakácskönyv ajánló:

Szakácskönyv rendelés:

Hozzávalók 6 főre:
1 kg csirke felsőcombfilé, 4 gerezd fokhagyma, őrölt fekete bors, 3 evőkanál sötét szójaszósz, 1 kiskanál só, 2 tojásfehérje, 2 púpozott kiskanál étkezési keményítő
a bundájához:
8 dkg finomliszt, 16 dkg étkezési keményítő, 1 kiskanál sütőpor, 1 csapott kiskanál só, 1 tojás, 2 tojássárgája, 0,6 dl olaj, kb. 2,5 dl víz
a sütéshez:
bő olaj
a mázhoz:
5 evőkanál méz, 5 evőkanál barna cukor, 5 evőkanál sötét szójaszósz, 5 evőkanál ketchup, 2,5 evőkanál fekete rizsecet (ennek hiányában balzsamecet s lehet), 2 evőkanál étkezési keményítő, kb. 1 dl hideg víz, 1-2 evőkanál szezámolaj (ez el is maradhat), 1-2 evőkanál osztrigaszósz (ez el is maradhat), kb. 4 evőkanál pirított szezámmag
a díszítéshez:
2 újhagyma

[mariann]

Végre lehullt a lepel a rejtélyes csirkefalatokról! 🙌👍👏

[erikazempleni]

Elkeszitettem, egy masik videojabol kombinaltam ossze a kinai zoldseges tesztaval. Elkepesztoen nagy sikere volt, mert tenyleg isteni mindket recept! A ketszer sutott hus felulmulja onmagat! 🙂
Koszonom, hogy ilyen reszletesen megtanit a kinai konyha muveszetere.

[szilvialaki]

Szuper! Én is pirítom a szezámmagot, teljesen más íze van! A "demonstráció" zseniális volt! 😁 Csirkemellből szoktam készíteni, de már gondolkodtam rajta, hogy filézett csirkecombbal próbálkozzam! Amint látom, lehet! 😁
Köszönöm, tanulságos volt! 💞

[edebenak]

Örülök, hogy mostanában sok ázsiai/kínai recepttel vagyunk ellátva. Nagyon kedvelem a kínai konyhát. Köszönöm szépen! 😁

[csabagervan]

Tiszteletem Mester.Örülök, hogy rátaláltam a csatornájára!Köszönet a hatalmas tudása átadásáért!

[emberkedves]

Legjobb receptek esküszöm! Többi recept oldal elmehet aludni kérem!

[chatech]

Nagyon finom recept köszönöm szèpen😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤

[erzsebetantalics]

Az egyik legjobb főzös műsor .Imádok öntöl tanulni!

[antalvajda]

Egyszerűbb, nagyszerűbb mint a többi recept! Köszönöm, hogy megosztottad!

[editszalma]

Kedves Hargitai úr én nem nagyon ismerem a kínai-Ázsiai konyhát, de ez a recept nagyon át jött nekem. Meg is éheztem tőle. Csodálatos. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖💖💖💖💖💖

[mariabalogh]

Fantasztikusan ügyes, minden receptet megnezem, köszi

[izoldakovacs]

Óh, ez is nagy kedvencem . Nagyon szépen köszönjük és hálásak vagyunk annak, hogy át adja nekünk is! 😍😘

[Catborg]

Mar reg ottan kerestem egy jo receptett, hasznaltam egy kinait de oott menyiseget nem adtak, ugy hogy valami sohsem stimmelt egeszen. Na motst itt van, koszi szepen, ez lessz a holnapi asztalon :)

[anitafoldvarszki]

Tiszteletem chef!🤗Kifogom probálni így is.🤗

[papljudmilla]

Ez is egy remek recept! Köszönöm! 👍👍👍😊

[ginarita]

De jol nez ki a kinai Szezammagos csirke 👍. Bistos nagyon finom lett.
Mi is nagyon szeretjük a kinai eteleket. En csak csibe melleböl keszitettem eddig. De a combol bistos finomabb.
Kerdesem az lenne? Hogy a csirke Comb az ilyen hamar atsült, ilyen rövid idö alatt. ?
Mi chiĺli szoszt is teszünk bele. ,
Kösziszepen a finom recepteket.
Jo egeszseget kivanok maganak is ⚘

[wintermantelka]

Ezer lájk. A fiam mindig azt mondja: A Hargitai-féle csirkés szezámost süsd!

[ygeneration]

Nagyon finom, kipróbáltam. Esetleg lesz a jövőben a "szecsuáni csirke"?

[melindaorban]

Üdvözlöm Hargitai Úr!
Barna rizsecetem van itthon, az jó lehet ehhez az ételhez?
Földimogyoró olajban ki lehet sütni a csirkét?

[nikolkis]

Üdvözlöm! Nekem az lenne a kérdésem, hogy elkészíthetőek-e a szószok (bunda, máz) este ha reggel készíti az ember lànya ezt a finomsàgot? Vagy jobb ha nem àllnak annyit?Köszönöm!