Άγνωστοι καρποί της πατρίδας μας. Sorbus domestica - Mespilus germanica

Σε αυτό το βίντεο θα γνωρίσουμε δύο "άγνωστους" και ξεχασμένους καρπούς της πατρίδας μας με πολύ ωραία γεύση και την ιδιαιτερότητα να τρώγονται σχεδόν σάπιοι!

Ελπίζω να βρείτε τo βίντεο ενδιαφέρον.

Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο.

Σας ευχαριστώ!

Επιστημονικές εργασίες

Termentzi A, Alexiou P, Demopoulos VJ, Kokkalou E. The aldose reductase inhibitory capacity of Sorbus domestica fruit extracts depends on their phenolic content and may be useful for the control of diabetic complications. Pharmazie. 2008;63(9):693-696.

Sarv V, Venskutonis PR, Bhat R. The Sorbus spp.-Underutilised Plants for Foods and Nutraceuticals: Review on Polyphenolic Phytochemicals and Antioxidant Potential. Antioxidants (Basel). 2020;9(9):813. Published 2020 Sep 1. doi:10.3390/antiox9090813

Egea, Isabel, et al. "Six edible wild fruits as potential antioxidant additives or nutritional supplements." Plant foods for human nutrition 65.2 (2010): 121-129.

Images:

Mespilus germanica flower photos
Image by Helga from Pixabay 

Sorbus domestica flower photo
“Speierling” by Malte
License: CC-BY-3.0

_______________________________________________________________________________________________

ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι είναι εγκυκλοπαιδικές και δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική/εγκυκλοπαιδική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών θεραπευτικά ή ως τροφή χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.

[llucboada]

First of all i was absolutely thrilled when this video poped up on my screen, cause i'm actually looking for both of these trees.
Unfortunalty for me i don't understand what i guess is greek language, and there's no subtitles, but alas great video visually nontheless.
Salutes from Spain

[neokleiaiwannidou]

Είχα στην αυλή μου για χρόνια μια μουσμουλιά πολύ παλιό δέντρο, δυστυχώς χαλασε τρώγαμε νόστιμα μούσμουλα, στην αγορά δεν βρίσκουμε δυστυχώς, σευχαριστουμε για τα όμορφα βιντεάκια, πολλά δεν τα γνωρίζουμε κ μας δίνεται η ευκαιρία να τα μάθουμε

[stavriajhdoni]

Έχουμε σουρβα στο πωγωνι Ιωαννίνων. Θυμάμαι μικρός που τα μάζευαν και τα κάναν αρμαθιες για να τα φάμε το χειμώνα...μπράβο για τα βίντεο σου, πολύ χρήσιμα

[ΝικοςΔεσποινιαδης-πη]

Περισσοτερες γνωσεις για τον καιρο της πεινας που ερχετε.
Μπραβο Νικολα.

[raniavogiatzi]

Έψαχνα τη σελίδα σήμερα συμπτωματικά γιατί είχατε καιρό να κάνετε βιντεακι.
Είναι τόσο χρήσιμα όλα όσα κάνετε!!!!

[Semiramis]

Σαν σε όνειρο τα θυμάμαι από την πατρίδα μου, το Νότιο Πήλιο. Χειμωνιάτικο κεράσι, το έλεγαν οι δικοί μου.

[mgiant]

Την Μεσπιλιά πάλι, πρώτη φορά την είδα . Ευχαριστώ.

[violetadima]

Πρώτη φορά το βλέπω, αφτο το φρούτο, τα άγρια φρούτα στι φησι είναι τα μικρά παιδιά ακόμα και κοτσάνια από βατυος πυο ειτανε τρυφερά και ζουμερά...

[nsthvvh]

Κατι σαν αυτα βρηκα σημερα. Νομιζω ειναι το pyrus spinosa. Αναρωτιεμαι μηπως μπορω να κανω φρουτοδερμα με αυτο και τον κραταιγο που ειναι αφθονος στην περιοχη μου.

[ελπίς-ψρ]

Που μπορούμε να βρούμε το πρώτο δέντρο, την ουβιά; Η μουσμουλιά είναι υπέροχη! Είχαμε όταν ήμουν μικρή συνέχεια κάτω από την μουσμουλιά όταν ήταν έτοιμα τα μούσμουλα. Έχουμε στο χωριό και τα απολαμβάνουμε. Αλλά το πρώτο δέντρο πρώτη φορά το βλέπω και θα ήθελα να βρω να φυτέψω. Πολύ ωραία και χρήσιμα. Ευχαριστούμε πολύ. Καλή συνέχεια!

[ΜαριαΑ-ηβ]

Στην κυπρο τα λεμε πολεμιδες και ειναι γλυκια και γευστικα η δε μεσπιλια οπως λετε εμεις λεμε την μουσμουλια και τα φρουτα μεσπιλα

[mgiant]

Έχουμε μία σουρβιά στην αυλή του σπιτιού, στο χωριό μου, στο Βόιο Κοζάνης. Οι γονείς μου τα τρώνε πάρα πολύ...

[ΜαριαΓεωργιαδου-λο]

Αυτό το Μούσουλος το έτρωγα όταν ειμουν 7Χρονον στην Κατερίνη από τον παππού μου το έκανε μπόλιασμα επάνω σε κυδώνια τη να σε όλα τα λεφτα😅

[ΜαρίαΕφραίμογλου-γν]

ΜΠΡΆΒΟ σας για το βίντεακι, πράγματι πολύ χρήσιμο!! Βλέπουμε δέντρα κ δεν τα γνωρίζουμε 😢μου φαίνεται ότι το δεύτερο δέντρο το είδα φέτος το καλοκαίρι κ μου έκανε εντύπωση που έμοιαζε λίγο με μουσμουλιά αλλά δεν ήξερα τι είναι! Συγχαρητήρια κ ευχαριστούμε πολύ!

[georgepanayi]

με τους ανθούς μεσπιλιας γίνεται και ένα ωραίο τσάι

[elenhzaxoy]

Για την μουσμουλιά να σας πω πως ο παππούς μου είχε κυδώνια και μουσμουλιά μαζί στο ίδιο δένδρο.Οσο για τα μούσμουλα κάναν ξύδι και τουρσί τα μούσμουλα.

[immortal]

Το πρώτο είναι πολύ σπάνιο στα μέρη μου, το δεύτερο δεν το έχω δει ποτέ