So hast Du Fisch noch nie gebraten. Dss Rezept mit Kartoffelkruste.

Lachsfilet gebraten mit einer leckeren Kartoffelkruste in der Pfanne zubereiten und im Backofen überbacken – schnell, einfach und unglaublich lecker! Der Lachs wird nur kurz angebraten, wodurch er besonders saftig bleibt. Für die Kartoffelkruste empfehle ich mehligkochende Kartoffeln und eine Süßkartoffel, um eine schöne Farbe und einen tollen Geschmack zu erzeugen.

Hast Du eigene Lieblingszutaten oder möchtest Du das Rezept ein wenig abwandeln? Teile Deine Ideen und Erfahrungen gerne in den Kommentaren! Und wenn Dir das Video gefällt, vergiss nicht, meinen Kanal zu abonnieren, damit Du keine neuen Rezepte verpasst.

Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!

#LachsRezept #KochenMitKartoffeln #SchnelleRezepte

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Zutaten für 2 Personen:
2 Lachsmedaillons
5 Kartoffeln
1 Süßkartoffel
40 g Butter
50 ml Milch
Salz und Pfeffer
Muskat
1 Eigelb

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Hier findest Du uns auch:

[lucieschulte]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen ! ❤

[GermanAIKabal]

Super tolles Rezept Danke, ihr macht das mega

[jurgenkneber]

"Muskatnuss! Herr Müller!" 😆

[chrissnah]

Moin, hättest du vielleicht das Eiweiß aufgeschlagen und als Topping auf die Kartoffelkruste gesetzt, damit das Eiweiß nicht im Ausguss ladet😢
Trotzdem lecker 🤤

[jorgwende]

Sehr schöne Idee - Oberhitze wieviel Grad? 220?

[bluemchen]

Wooow sieht das lecker aus...Danke fürs Rezept und ein schönes Wochenende ❤❤❤❤

[heinzdauer]

Servus Calle !
Ich kenne diese kleine Bemerkung " Muskatnuss Herr Müller " !
War mit einem gewissen Licht und Schatten auf der Glatze verbunden. 🥸🤣

[DiebischeElster]

Boah ey ich kriege schon wieder Hunger 😋😋. Lachs liebe ich ❤❤. Euch beiden ein schönes Wochenende ❤❤.

[piaroth]

Das sieht ja wieder toll aus.
Wird ausprobiert ❤

[sabinezarnisch]

Hallo, also das wird natürlich nachgekocht, sieht sehr lecker aus. Der Stampfer dürfte von Tupper sein, meiner sieht so aus. Die Hoffmann-Pfanne ist super, aber seeehr schwer. Ich kann sie nur beiden
Händen bedienen.

[michaelkusmann]

Idee, 2/3 Püree, 1/3 Frisch sehr fein geriebene Kartoffeln, natürlich in das heiße Püree und dann auf den Fisch und in den Backofen..

[dagmarbuchter]

HALLO, das sieht so lecker aus...wird nachgekocht. Es fehlt bei der Information nur noch die Backtenperatur der Oberhitze....Kann das bitte genannt werde.
Liebe Grüße!

[outdoorheiko]

Hallo ihr zwei, ein richtiges Schmankerl. 👌

[georgzieske]

Einfach super Rezepte!!! Habe schon einiges angerichtet, Gäste waren begeistert, ich natürlich auch. 🤗

[royalhideaway]

Lachs Deliketten v d DEUTSCHE SEE?
Super Idee. Ich habe immer TKLachs im Tiefkühler.

[DocJo]

Hi Calle, deine Tipps zu den Vorbereitungen sind immer Gold wert, denn das richtige Timing bei vielen Personen ist für Hobbyköche häufig eine Herausforderung. Danke dafür. Außerdem ist es ein tolles Gericht, das ich in ähnlicher Form schon mal gemacht hatte. Einfach, schnell, lecker ... staunen.

[OpenEyes]

Danke, ihr beiden, wird nachgekocht 👍

[a.t.]

sieht lecker sehr lecker aus!

Sollte man Lachs abwaschen?

[sirabela]

Könnte man dazu eigentlich noch mit Pecorino arbeiten oder wird das denn zuviel??
Also auf jedenfall erstmal ein Dankeschön, für das Video 😊❤

[angelikafrisch]

Lecker 😋
Das könnte ich jetzt gleich zum Frühstück essen 😋😋😋

Toll erklärt 👍
Dankeschön 🍀🌞