Masło czosnkowe

Показать описание

Składniki:

200 g masła
1 ząbek czosnku
1 główka czosnku
natka pietruszki
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka czosnku niedźwiedziego (opcjonalnie)
oliwa
sól i pieprz

Przygotowanie:

Czosnek przekrawam na pół, przekładam na folię aluminiową, polewam oliwą, oprószam solą, pieprzem i zawijam. Piekę w 200*C, grzanie góra-dół przez ok. 30-40 minut. Po upieczeniu go studzę.
Do naczynia przekładam miękkie masło, posiekaną natkę, wyciskam upieczony czosnek oraz jeden ząbek czosnku świeżego. Dla wzmocnienia smaku dodaję czosnek granulowany oraz czosnek niedźwiedzi, doprawiam do smaku solą. Dokładnie mieszam. Tak przygotowane masło przekładam na folię spożywczą, zawijam w cukierek i schładzam.