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ALCACHOFAS A LA MONTILLANA 🌟
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ALCACHOFAS A LA MONTILLANA 🌟 ¡Pruébalas, son todo sabor!
✅ INGREDIENTES
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
600 g de Corazones de Alcachofa
250 ml de Vino Montilla-Moriles (Puedes sustituir por vino blanco)
250 ml de Caldo
1 Cucharada de Maicena
Hebras de Azafrán
1/4 Cucharadita de Cúrcuma
Jamón Serrano en Taquitos
Aceite de Oliva VE
Sal
➡️ PREPARACION
1.- Pon aceite en la cacerola. Añade la cebolla, los dientes de ajo y una pizca de sal. Deja que se cocinen a fuego medio.
2.- Pon las hebras de azafrán y dale unas vueltas. Vierte el vino, deja que se cocine un par de minutos.
3.- Mientras, mezcla el caldo con la maicena y muévelo para que la maicena se disuelva.
4.- Añade la mezcla de caldo y maicena y, luego, pon las alcachofas y la cúrcuma.
5.- Cocínalo hasta que veas que la salsa espesa. Añade los taquitos de jamón y cocina 1 minuto mas.
6.- ¡Disfruta con estas alcachofas con salsa súper ricas y sabrosas!
#alcachofas #alcauciles #alcachofa #cocinaabuenashoras
✅ INGREDIENTES
1 Cebolla
3 Dientes de Ajo
600 g de Corazones de Alcachofa
250 ml de Vino Montilla-Moriles (Puedes sustituir por vino blanco)
250 ml de Caldo
1 Cucharada de Maicena
Hebras de Azafrán
1/4 Cucharadita de Cúrcuma
Jamón Serrano en Taquitos
Aceite de Oliva VE
Sal
➡️ PREPARACION
1.- Pon aceite en la cacerola. Añade la cebolla, los dientes de ajo y una pizca de sal. Deja que se cocinen a fuego medio.
2.- Pon las hebras de azafrán y dale unas vueltas. Vierte el vino, deja que se cocine un par de minutos.
3.- Mientras, mezcla el caldo con la maicena y muévelo para que la maicena se disuelva.
4.- Añade la mezcla de caldo y maicena y, luego, pon las alcachofas y la cúrcuma.
5.- Cocínalo hasta que veas que la salsa espesa. Añade los taquitos de jamón y cocina 1 minuto mas.
6.- ¡Disfruta con estas alcachofas con salsa súper ricas y sabrosas!
#alcachofas #alcauciles #alcachofa #cocinaabuenashoras
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