Κροκέτες πολέντας Επ. 43 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Κροκέτες πολέντας | Kroketes polentas | Άκης Πετρετζίκης TV

Production: Akis Petretzikis Ltd.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Νάσια Κόλλια
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Δημήτρης Κολοβός
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Βασίλης Καρυπιάδης
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος
Βοηθοί Κουζίνας: Σοφία Βήτα
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα
Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Δημήτρης Τοπούλογλου, Άγγελος Τσουκαλάς:
Χειριστής Ρομποτικής: Κώστας Τσέλης, Γιώργος Παρθένης
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν

Ηχολήπτης: Στέφανος Κεραμύδας
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Νάσια Κόλλια
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Βοηθός Ενδυματολόγου: Αλέξια Μπελογιάννη
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Άνθη φυτά - Παπατζάνης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #κροκετεςπολεντας

[multimediapcuser]

Εκτός από κριθάρι, είχαμε και από κεχρί σε μορφή πολέντας. Νεότερη έκδοση, σε γλυκό, είναι και το θρεπτικότατο κολλυβόζουμο. Μια πολύ ιδιαίτερη συνταγή, μέσα από τις παραδόσεις μας.

[annplt]

Άκη είσαι πραγματικά καταπληκτικός, το αστέρι της κουζινας! Τις έφτιαξα και βγήκαν πεντανοστιμες! ❤

[despoinavavoula]

ΚΑΝΕΙΣ ΟΛΑ ΤΑ ΦΑΓΗΤΆ ΝΑ ΦΑΊΝΟΝΤΑΙ ΤΌΣΟ ΕΎΚΟΛΑ ΚΑΙ ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΆ.... ΕΙΣΑΙ ΦΟΒΕΡΟΣ..

[ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣΔΑΒΟΣ]

Καλημέρα Άκη, σέ ευχαριστο πολύ πού μεταδίδεις ωραίες συνταγές, (γνώσης)!!!!

[Pendulum-Paranormal]

*Αξίζεις και πάλι .. πολλά ... Like.... Μπράβο ...! (Pendulum )*

[ΣΤΕΛΛΑΖΟΛΩΤΑ-φβ]

Τελειο Ακουλη μας εχεις ξετρελανει με τις υπεροχες συνταγες

[Maria-kqri]

❤️❤️❤️👌! Yummy! Will make these tonight. Many thanks!!

[HristinaBel]

Μου έχουν φέρει πολέντα από την Ιταλία και δεν ήξερα τι να την κάνω. Ιδού η απάντηση! Πολλά ευχαριστώ, Άκη!

[DiaDia]

Polli orea sintagi kai polli eukoli! Orea idea gia kapio party! Kali sunexia! 👍👏🍴

[pokerstar]

@Akis Petretzikis μπορεις να κανεις ενα επεισοδιο για σνιτσελ αλα κρεμ?Καταταλα πολυ ωραιο θα το κανω

[jennyjenny]

Ως υλικό, Το είχα πρωτοδει στον Jamie Oliver . Ακη μου, ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟ !!!

[mariaantoniou]

''Being creative isn't just a hobby, is a way of life.''---Vicky Papaioannou--mixed media-art journal-card maker artist.

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΕΊΝΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ

[DIKTAMOS]

Ακη, ποσες μερες μπορει να μεινει στο ψυγειο μεχρι να μπει τηγανι ή φουρνο?

[gtm]

Σε ευχαριστώ . Πήρα Πολέντα ακολούθησα τις οδηγίες και ήταν τόσο ανοστη που δεν μπορούσα να την καταπιω. Είδα το βίντεο σου, έψαξα που την είχα χώσει στο φορτηγό, δοκίμασα και τρελάθηκα από την γεύση. Ερώτηση επειδή το φουρνάκι μου είναι μόνο μέχρι 150 μπορώ να κάνω τις κροκέτες φούρνου. Ζητώ συγγνώμη για τα ελληνικά μου, μεταφραστής

[pakaanpakalimnos]

Όλα τέλεια εκτός από τον κύβο λαχανικών δλδ. όπως το αποκαλώ δηλητήριο, μήπως μπορώ να το αντικαταστήσω με κάτι άλλο.
Οφείλω να ομολογήσω όμως ότι αν όχι ο πρώτος είσαι από τους πρώτους και καλύτερους

[orfeaselias]

Με τίποτα δεν τηγανίζονται, λιώνουν και γίνονται μια μάζα παρόλο που το μείγμα ήταν παχύρευστο. Το λάδι πρέπει να είναι καυτό? ή τηγανίζονται σε χαμηλή φωτιά?

[ΚωνσταντίνοςΚουτσουνάδης]

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε γάλα ρυζιού αντί για κανονικό γάλα?

[bertacorfu]

Καλησπέρα αγόρι μου. Ελπίζω να δεις το σχόλιο μου. Αντί για παρμεζάνα ( που είναι πανάκριβη) τι τυρί μπορώ να βάλω?? Εβαλα κεφαλοτύρι και με παίδεψε στο τηγάνι. Κόλλαγε. Από γεύση όμως τι να πω??? Το κάτι άλλο

[GeorgiaPets]

Άκη δεν μπορώ να βρω πολεντα. Να τις φτιάξω με καλαμποκαλευρο?