Вакуумный буфер-колонна. Перегон фруктового меда.

Мой телефон [phone]

[Альберт-фид]

Работаю на вакууме уже год---ни разу не пожалел что приобрёл это оборудование! Не доберусь ни как к зерновым заторам. а фруктовые дистилляты это сказка! Вам в поддержку! И правильно вы сказали-это видео для тех кто в теме! Буфером пользуюсь года три-для НДРФ вещь незаменимая!

[ybrjkfqnerjdcrbq]

нет предела совершенству.а по сахару сырцу зачетный ром получился. спасибо.

[_DarkMatter]

Наконец то.
А то Шульман только железки клепает, а объяснить как и чего, не барское дело.

[privetgek]

чертовски интересно, но ничего не понятно!

[litrenser]

Два раза пересмотрел видео, так и не понял, почему вы отключили автоуменьшение? Когда вы говорите, что автоуменьшение отключено, ссылаетесь на ранее упомянутые резоны, но этот кусок видео, предположу, пропал при монтаже. Когда читал форум, Шульман писал, что использовал тарелки в буфере 3+4 для кукурузного дистилята, т.е. на буфер-колонне стояли 4 дополнительные модульные тарелки, у вас же ни одной. Сивушных тонов не было в отборе? Новый дефлегматор для вакуума ещё не тестировали? Хотелось бы увидеть продолжение применения буфер-колонны в квартирных условиях (как у большинства из нас). За видео спасибо, но вопросов пока больше, чем ответов. В декабре приедет этот чудоагрегат, буду испытывать, поэтому требую продолжение банкета :). Евгению отдельное спасибо, настоящий энтузиаст.

[andrewmaslov]

Нихера не понятно) но очень интересно))
Спасибо вам за видео, благодаря нему я понял что мне это нахрен не надо 😂

[АндрейЩеглов-чщ]

Пробовал в этом году чачу по однопроходной схеме на пятиступенчатой вакуумной колонне со старт-стопом, спиртуозность около 90%, результатом очень доволен. Очень хочется сравнительный анализ с "буферным" способом.

[salavey]

Видео для общего ознакомления. А по поводу железа здесь можно сказать что каждый "дзюба" как он хочет. А хейтеры это просто завистники.

[ПавелИзюров]

Остается только эмульгация на вакууме:)

[ДаНуНа-юо]

Зачем спрашивать у коллеги, если вы сами за него отвечаете ?..

[i_am]

Тема интересная-вакуум, но я так понимаю, подходит в основном, для фруктов и ягод, с зерном что то не задалось... Ну и цена, цена, цена...я плачу и плачу, ударение сами поставьте)) Вопрос по напитку, который выгнали: это пить можно, как столовый дистиллят, или в режиме дегустации, т.е. не много? Не сказали какие объемы перегоняли и сколько вышло в итоге тела? А делал ли кто-нибудь ГХ на эти эксперименты, или от лукавого всё это?))

[АндрейИванов-ыэы]

Гы, фруктовой медовухи не бывает, медовуха это напиток на основе мёда.

[жоржпионкин]

Прокладки под паролифт устанавливать 3 шт или оставить одну целую?

[Prorok_Rusi-UA]

Стандартна купольна каструля (типу "люкссталь") на вакуум підійде?

[жоржпионкин]

зачетный видос!Как на зерне себя ведет вакуумный буфер?на атмосфере не испытывали(для укрепления браги под рект)?

[СтепанХолдеев-жы]

Видео для тех кто вкурсе, точнее работает на подобном оборудовании. Потому что для всех остальных не понятно ничего.

[compressor]

Сергей, объясните зачем нужна вакуумная автоматика. И в чём разница с атмосферной.

[vvsurkov]

На видео в нижней части буфера заглушен штуцер, совмещённый с уровнем жидкости. Напротив уровня жидкости в нижней части буфера, там где копится остаток, есть ещё один штуцер и на видео на нём силиконовая трубка, но куда она ведёт и с чем соединена не видно. Можно пояснить этот момент?

[dent]

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, посредством какого красного провода подцеплен перильстатический насос?
И можно ли работать без насоса, с клапаном?

[maxxvik]

Медовуха на смородине? А я бы и так употребил, безо всякой перегонки.