Арахисовая паста дома своими руками.

Покупную арахисовую пасту, лично я, не понимаю.

Но недавно опробовала в любимой кофейне Ореховый рафией - основным ингредиентом, которого оказалась...

барабанная дробь...

Арахисовая паста!

И-так, нам понадобиться:

- мощный блендер. У меня: Rowmid Samurai
- 400 - 600гр - арахиса. Мне для блендера, для спокойного перематывания нужно было 600!

Процесс:
- если сырой арахис - поджариваем
- поджаренный арахис кидаем в блендер и на средней скорости и выше размельчаем в кашу, помогаем толкателем.
Размельчаем не больше минуты, потом лучше дать блендеру отдохнуть, потом повторяем еще минуту и...

ГОТОВО!

Жира, содержащигося в орехах настолько много, что получается не пыль, а вязкая, аппетитная паста. Почти как вареная сгущенка!

Приятного аппетита!