PIZZA DI PANE Raffermo Ricetta facile ed economica - Chiarapassion

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Farete avanzare il pane apposta per provare questa ricetta: PIZZA DI PANE
E' una ricetta economica, ideale per consumare e non sprecare il pane raffermo avanzato. Basta cambiare condimento e qualità del pane, io ad esempio ho usato quello integrale, per averla sempre diversa!

🍕Teglia 24-26 cm
♥PIZZA DI PANE RAFFERMO♥
♥INGREDIENTI♥
⁃ 400 g di pane raffermo
⁃ 250 ml di acqua
⁃ 2 cucchiai di olio
⁃ 300 g di polpa di pomodoro circa 5 cucchiai
⁃ 150 g di mozzarella fior di latte ben sgocciolata
⁃ olio extra vergine di oliva
⁃ basilico
⁃ sale

TRUCCHETTI & NOTE✨
⁃ Unite l'acqua poco per volta in modo da capire quando il pane è sufficientemente umido, un pane bianco, ad esempio, assorbe meno liquido rispetto ad un pane integrale. L'impasto è perfetto quando avrà la consistenza come quella dell'impasto delle polpette non troppo umida ne sbriciolata.

DOLCE VITA
ENRICA
#pizza #pane #ricetta

●PER INFO Enrica Panariello

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