Milanesa de Entraña a la Parrilla 🥩👌🏼#milanesa #entrana #Paraguay #parrilla #tutorial #vlog #fyp

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Milanesa de Entraña a la Parrilla 🥩👌🏼

Estuvimos probando con Nico esta delicia parrillera 💥🤯

Ingredientes 👇🏼
• 1 paquete de Fajitas del Frigorífico Neuland
• Harina
• Galleta Molida
• 4 dientes de Ajo
• ½ mazo de Perejil
• 3 Huevos
• Aceite de Girasol Bianca
• Sal y Pimienta al gusto

Sobre una tabla colocar la entraña, retirar la membrana, retirar excesos de grasa y cortar a un tamaño de la porción que quieras. Pasar la carne por harina. En otro recipiente van los huevos, sal, pimienta, batir bien y pasar la carne. En un recipiente va la galleta molida, ajo picado, perejil picado y mezclar bien. Pasar la carne por pan rallado por ambos lados y cubrir bien. Para reforzar el apanado pasar la carne otra vez por huevo y otra vez por la galleta molida. En una parrilla Tromen de Grill West a fuego fuerte va la plancha encima, aceite y cuando este bien caliente, freír las milanesas hasta dorar ambos lados. Sale del aceite y directo a papel absorbente. Servir la milanesa con mayo de rúcula. ¡Buen provecho! 😋

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