Hot Dog Auflauf Rezept: So gelingt’s 🌭🫶🏻

Zutaten
Für die Auflaufform (etwa 30 x 21 cm, Inhalt etwa 2,5 l)
etwas Fett

Zutaten für Hot Dog Auflauf.
etwa 6 Wiener Würstchen
100 g Gewürzgurken
125 g Dr. Oetker Crème fraîche Gartenkräuter
4 EL Tomatenketchup
2 TL Dijon-Senf
etwa 6 Hot-Dog-Brötchen
40 g Röstzwiebeln
etwa 150 g geriebener Cheddar

Zum Bestreuen:
gehackte Petersilie

Zubereitung:

1. Hot Dog Auflauf vorbereiten:
Würstchen einige Minuten in heißem Wasser erhitzen (aber nicht kochen). Auflaufform fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

2. Hot Dog Auflauf zubereiten:
Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Crème fraîche Kräuter mit Ketchup und Senf verrühren. Brötchen evtl. jeweils an einer Längsseite einschneiden und dicht nebeneinander in die Auflaufform setzen. Brötchen mit Würstchen und Gurken füllen.
Crème fraîche Kräuter-Soße darüberträufeln. Die Auflaufform auf dem Rost in den Backofen schieben.
Etwa 5 Min. vor Ende der Garzeit die Brötchen mit Röstzwiebeln und Cheddar bestreuen.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 14 Min.

3. Den Hot Dog Auflauf evtl. gegen Ende der Backzeit abdecken. Mit der Petersilie bestreut servieren.