Бешбармак – легендарное казахстанское блюдо! Простой рецепт

Вода 3 л.

Мясо 1 кг

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Соль 1 с.л

Перец

🥘🥘🥘🥘🥘🥘

Мука 500г

Соль 1 ч.л

Яйцо 1 шт

Вода 200 мл

🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓

Лук 2 шт

Бульон 500 мл

Соль по вкусу

Молотый перец

[grafviktor]

Я родом из южного Казахстана . Это блюдо мне знакомо с самого детства. Родился в ауле, где 97 % были казахи.3 процента это три семьи немцев с Поволжья .Готовили это блюдо довольно часто.Мясо часто заменял картофель, трудные были годы.Спасибо большое казахам, помогали чем могли .Сейчас живу в Германии, но аул свой я не забыл, а бешбармак мы готовим часто, нравится мне бешбармак очень.

[irinakarazhya]

Именно так готовил мой папа, мы русские, нет ничего вкуснее❤и тесто раскатываю так же точно.Люблю вас, мои казахи.Хотя, верно это блюдо готовят не только в Казахстане.Всем мира и добра❤❤❤

[its_me_leonie]

Я родилась в южном Казахстане близ.города Чимкент.Сейчас живу в Германии готовим тоже Бешпармак и очень любим это блюдо.❤

[GugiGa]

Я родом из северного Казахстана. У нас в семье есть немцы, украинцы, русские. Бешбармак готовили всегда. И сейчас готовим. Хотя живем давно в Германии.

[lidiyamileyko]

Как изящно подан сам процесс приготовления блюда, как хороша и легка музыка к этому. Просто эстетическое удовольствие от рецепта. А чей рецепт разве важно? Все добросердечные люди братья и сёстры, как было у нас в советской стране.

[linan]

Всем огромный привет из Ярославля, а родилась в г.Джамбул (г.Тараз)! Сижу, смотрю видео, подпеваю, до слез...Спасибо за ваш душевный канал, все блюда из моего детства, маму научила подруга казашка готовить, а мама меня.В нашей семье бешбармак очень любят!

[ЕленаЮрова-ещ]

Благодарю за рецепт. Какая прекрасная музыка! Я из Ташкента. Всем Мира, дружбы народов и процветания! ❤️❤️❤️

[Leonid]

Жили в Ташкенте.Отец в 70х, работал дальнобойщиком. Поздней осенью, всегда привозил пол туши жеребёнка. Сам делал казы. Готовил бешбармак. Даже тесто сам делал, маму не подпускал. Много и я помотался, по всем бывшим республикам. Много где пробовал беш, но вкуснее отцовского, не встречал. Хоть папа был родом из Украины. Всем привет из Ташкента.

[irenka.]

Победила дружба!Благодарю за прекрасный ролик, было тепло и уютно у вас в гостях.Человеки не сорьтесь, я польскорусская татарка😂😂😂😂😂, люблю блюда разных народов.Всем мира и гармонии на все времена, дорогие.

[gcuxwns]

Я родилась в Казахстане и это блюдо мне очень нравится. Когда мы переехали в Украину, то мама на все праздники готовила его. Всем гостям очень нравилось. А теперь мой сын готовит.

[valemic]

ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИИ.ЭТО БЛЮДО ИЗ МОЕЙ РОДИНЫ, ИЗ КАЗАХСТАНА.ЖИВЯ В ГЕРМАНИИ НЕ ЗАБЫВАЕМ ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА НАШЕЙ СЕМЬИ И ГОТОВИМ БЕШПАРМАК.ЭТО ЛЮБИМОЕ БЛЮДО МОЕЙ СЕМЬЕ.ВСЕМ МИРА И ДОБРА❤❤❤❤❤❤

[yyucffb]

Спасибо большое за рецепт! Я когда то жила в Волгоградской области город Палласовка с родителями. В далёком 70 году. Там в основном жили казахи. Очень хороший и дружный народ. И нас угощали этим блюдом. Оно кушается руками. Быстро заворачивается кусочек мясо в тесто и отправляется в рот. Обалденно вкусно!!! И отдельное спасибо за мелодию песни! Мой папа играл на гитаре и пел маме. Слова такие: Я встретил девушку полумесяцем бровь, на щечке родинка, а в глазах любовь. Ах эта девушка меня с ума свела, разбила сердце мне, покой взяла! Спасибо большое, за возвращение меня в мое далекое прошлое!!! Сейчас хочу своим детям и внукам приготовить это замечательное, вкусное блюдо!!! Удачи вам, мира и благополучия!!! Я сама с Украины, а сейчас в связи с войной выехали в Польшу. Да будет МИР во всем Мире!!!

[jqfcpgy]

Руки ухоженные, без всякой лишней лабуды, приятно смотреть.

[АнастасияК-гр]

Готовила впервые и по Вашему рецепту. Вся семья была сытая и довольная! Получилось оооочень вкусно, сытно. Даже самый привередливый из нашей семьи добавки просил! Большое спасибо за рецепт!

[AnastassiyaHarris]

Шикарный рецепт - большое Вам спасибо! Я родилась и выросла в Восточном Казахстане, сейчас живу в Штатах, стараюсь часто готовить любимые русские и казахские блюда уже для своей семьи. Муж американец теперь обожает Всем мира, добра, единства и взаимопонимания!

[Евгения-ст]

Я с Кустарная, живу на Сахалине, вспомнила аж прослезилась у меня так бабушка готовила настоящий бешбармак, без картошки без моркошки, настоящий респект Вам умничка❤❤❤❤

[МаркФранков]

Привет из Алматы!
Спасибо Вам большое за бесбармақ.
Знаете, мне с детства прививали, чтоб я скрывала, что мой отец узбек.
Мечтала его найти живым, к сожалению, опоздала...
И когда я смотрю на то, что касается узбекской культуры -- в сердце становится тепло. Гены, наверное.
Прочтите после намаза дуа за отца, его звали Бахтияр.
Спасибо большое еще разок, приятный канал 😘😘😘
И қазақстанская культура мне ❤❤❤родненькая, хоть я и в паспорте русская))

[ЕкатеринаСемёнова-ць]

Очень приятно было смотреть процесс приготовления блюда, спасибо и здоровья хозяюшке, приготовила семья довольна.

[MrAndy]

А я лук не варю, просто заливаю горячим бульоном на два раза, вся семья любит, чтоб он хрустящий был. И само название блюда, как бы намекает, что есть его надо руками, заворачивая в тесто мясо с луком наподобие пирожка. С детства приучили есть только руками. Так гораздо вкуснее ощущается. Родился в Каракалпакстане, вся родня по отцу казахи. Хоть и живу всю жизнь в России, но про бешбармак не забываю.

[linabell]

Всё детство и до сих пор ОБОЖАЮ ❤️❤️❤️