Come fare un lavaggio CIP | Homebrewing Tips

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[mrantonelski]

Complimenti, gran video! Per eliminare il puzzo di olio emulsionato di lavorazione da un fustino in acciaio inox appena comprato posso usare gli stessi dosaggi e tempi che indichi per la normale pulizia?

[papiespapies]

Grande contenuto, al solito, ed ecco un nuovo ammenicolo da aggiungere alla lista dei desideri (dopo la sparapolli in inox a carica dall'alto, che rispetto al plasticone giallo mi sembra veramente un passo avanti); solo una nota da "precisino", visto che l'ho sentito nominare in 2 video e potrebbe trarre in inganno se si fa qualche ricerca per approfondire: normalmente ci si riferisce al "beerstone" come a quei composti misti calcio + proteine che precipitano sul fondo dei fermentatori (o nei rubinetti) e li rimangono (a meno che si facciano i risciacqui acidi), mentre i residui di krausen tipicamente vengono chiamati "krausen ring" o "brandt hefe" o roba del genere.

[cismura]

Ciao!! Al posto del peracetico posso usare del saniclean giusto?

[jackgeniosky]

Molto molto utile, grazie tante. La pulizia è la parte che amo meno e farla fare a una pompa è per me una manna

[giuseppegrieco]

Ciao Giovanni tra tutti i video dedicati alla pulizia degli impianti questo è di per certo quello finora più chiaro... Solo un dubbio il peracetico non si risciacqua? In base alla dose in percentuale che hai usato? Grazie 👍🍻🍻🍻

[davidefumagalli]

Ciao questo sistema va bene anche per pulire la pentola all in one? Ciao

[verby]

ciao, se volessi usare acido citrico/lattico/fosforico in che percentuali vanno usati?

[simonelarcher]

ciao, volevo chiedete se la pompa del video può essere utilizzata solo come fontana o se può anche essere raccomandata in modo da essere usata solo come pompa di trasferimento.. grazie

[gianlucatessaro]

Con il removil lavi anche il tuo brew-monk? Farlo passare per la pompa del brew-monk poi diventa un problema? Perchè l'idea era di farlo passare per la pompa per pulire bene tutto, ma non vorrei che corrodesse tutto!

[rubenlotis]

Ciao,
Sono interessato a questo progetto. E ti vorrei ringraziare anzitutto per lo spunto.
Ti volevo chiedere a tal proposito:
Visto che il paracetico si fatica a reperirlo nei vari siti.
Per il risciacquo dopo il removil, si può utilizzare un acido citrico, o lattico?
Grazie anticipatamente

[andreabruzzone]

ho una domanda sullo stoccaggio del peracetico. basta tenerlo lontano da fonti di calore e dalla luce diretta solare, giusto? leggendo in giro dicono di stare molto attento perche si tratta di materiale infiammabile già dai 40 gradi....

[tikatubetv]

Ciao! ottimo video come sempre! ..bello spunto sopratutto per chi ha sempre poco tempo :) quindi che pompa consiglierestii? visto che sconsigli l'utilizzo del removil con la plastica, quella che usi non è in plastica no (?)

[vittorioionta]

Ciao Giovanni, ma "l'asta" nera sulla quale poggi io fermentatore, cosa è e dove l'hai presa?

[paololargavagno]

Il PET nn è indicato per lavaggi con soda mentre il PE e PP sono materiali di elezione per contenere la soda sia liquida che solida.

[francescopento]

Puoi mettere il link della pompa che hai acquistato

[Lorenzo.S]

Normalmente in birrificio si aumentano i tempi di contatto ? O sempre così pochi minuti?

[vitantoniosammartino]

ciao potresti mettere il link della pompa sommersa ?

[davidedileo]

ma il CIP lo posso fare con lo star san per sanificare?

[berlobeer]

Eccola là... e dopo la lobby degli acidi alimentari adesso anche quella dei prodotti per la pulizia!
DOVE FINIREMO DI QUESTO PASSO?
Mi devo aspettare presto un endorsement alla lobby del BIAB?
ahahah...

[federicobartl]

In birrificio era come il pane quotidiano removil removil e removil sempre con guanti e occhiali mi raccomando