Σουτζουκάκια με λαχανικά & πατάτες στο φούρνο - Amazing recipe - Kebap im Blech - Live Kitchen

Σε αυτό το βίντεο σας έχω ένα υπέροχο και πεντανόστιμο φαγητό
που θα το λατρέψετε και θα το φτιάχνετε για σας και την οικογενειά σας!!!

⤵️⤵️

Μπορείτε να με βρείτε Επίσης

Υλικά-Ingredients
Για τον βοδινό κιμά-For minced beef
700 γρ βοδινό κιμά-700 gr minced beef
1 αυγό-1 egg
1 κτγ πάπρικα-1 tsp paprika powder
1/2 κτγ κύμινο-1/2 tsp cumin
1,5 κτγ αλάτι-1,5 tsp salt
1 κτγ πελτέ ντομάτας-1 tsp tomatoe paste
7 γρ μιξ πιπέρια-7 gr mix peppers
1 κτσ ξύδι βαλσάμικο-1 tbsp balsamic vinegar
1 κτσ ελαιόλαδο-1 tbsp olive oil
50 γρ μπαγιάτικο ψωμί-50 gr stale bread
1 σκελίδα σκόρδου-1 garlic clove
Μαιντανό-Parsley
Για τα λαχανικά-For vegetables
1 κιλό πατάτες-1 kg potatoes
2 καρότα-2 carrots
2 κολοκυθάκια-2 zucchinis
1 πράσινη πιπεριά-1 green pepper
10 ντοματίνια-10 roma cherry tomatoes
1 κρεμμύδι-1 onion
Μαιντανός-Parsley
Για την σως ντομάτας -For the sauce tomatoe
3 κτγ πελτέ ντομάτας-3 tsp tomatoe paste
2 κτγ αλάτι-2 tsp salt
1 κτγ πάπρικα-1 tsp paprika powder
1 κτγ κύμινο-1 tsp cumin
1 κτγ θυμάρι-1 tsp thyme
150 γρ νερό-150 gr water
50 μλ ελαιόλαδο-50 ml olive oil
1 κτσ ξύδι βαλσάμικο-1 tbsp balsamic vinegar

GERMAN

-Zutaten
-Für Hackfleisch
700 gr Rinderhackfleisch
1 Ei
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Kreuzkümmel
1,5 TL Salz
1 TL Tomatenmark
7 gr Paprika mischen
1 EL Balsamico-Essig
1 EL Olivenöl
50 gr abgestandenes Brot
1 Knoblauchzehe
Petersilie
-Für Gemüse
1 kg Kartoffeln
-2 Karotten
-2 Zucchini
-1 grüner Pfeffer
-10 Roma-Kirschtomaten
-1 Zwiebel
-Petersilie
-Für die Sauce Tomaten
-3 TL Tomatenmark
-2 TL Salz
-1 TL Paprikapulver
-1 TL Kreuzkümmel
-1 TL Thymian
-150 g Wasser
-50 ml Olivenöl
-1 EL Balsamico-Essig

Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε τα σουτζουκάκια μας.Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά,ένα αυγό,το κύμινο,πάπρικα,ξύδι,1 σκελίδα σκόρδου,πελτέ ντομάτας,αλάτι,μιξ πιπέρια,μπαγιάτικο ψωμί,ελαιόλαδο και λίγο μαιντανό.Τα ανακατεύουμε όλα μαζί πολυ καλά και έπειτα σκεπάζουμε με 1 μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο.

Στην συνέχεια ετοιμάζουμε τα λαχανικά μας.Κόβουμε σε λεπτές φέτες τις πατάτες,τα καρότα,την πιπεριά,το κρεμμύδι,τα κολοκυθάκια και τα ντοματίνια.

Φτιάχνουμε την σως με τον πελτε ντομάτας.Σε έν μπολάκι βάζουμε 3 κτγ πελτέ ντομάτας,αλάτι,θυμάρι,κύμινο,παπρικα,ελαιόλαδο,ξύδι και το νερό μας και τα αναμυγνύουμε πολύ καλα να δέσουν όλα μαζι.

Μετά σε ένα ταψί 40 εκ. ρίχνουμε τα λαχανικά που κόψαμε πιο πριν προσθέτουμε μαιντανό και την σως με τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε πολύ καλά.Βγάζουμε τον κιμά από το ψυγείο και πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα βάζουμε και αυτά στο ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις για 30 λεπτά στους 220 c και μετά από 30 λεπτά βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και το ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο για ακόμη 30 λεπτά...Το φαί μας είναι έτοιμο να το απολαύσουμε!!!Καλή σας επιτυχία!!

#kebab#vegetables#σουτζουκάκια

[ΕυαγγελιαΣυριανου-εφ]

Είναι μοναδικός μάγειρας!! Ότι κάνει είναι νόστιμο και οικονομικό για της δύσκολες μέρες που περνάει ο Ελληνικός

[elisavetkloni]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ ΤΗ ΜΟΥ ΘΥΜΙΣΕΣ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΥΠΕΡΟΧΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟ ΕΚΑΝΑ ΟΤΑΝ ΗΤΑΝ ΜΙΚΡΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΜΟΥ ΤΟ ΤΡΩΓΑΝΕ ΠΟΛΛΗ ΚΑΙ ΜΕ ΑΛΛΑ ΠΟΛΛΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

[loula]

Πολύ ωραία συνταγή, μπράβο και ευχαριστούμε. Όμως, αυτή η μονότονη μουσική, είναι κουραστική. Θα τα κάνω αύριο για την οικογένεια. Είμαι σίγουρη θα ενθουσιαστούν.

[ΑνθηΤριαντα]

Καλησπερα Παναγιωτη μου απο τις πιο ωραιες συνταγες σου αλλα εισαι τοσο μακρια μου οτι εχω φτιαξει απο τα χερακια σου ειναι πεντανοστιμο νασαι παντα καλα πολλα φιλακια ...

[ΞανθήΠολυζου-ζρ]

Ολα εύκολα και υπεροχα. Παρακαλω να βαλεις περισσότερα φαγητα . Ευχαριστώ πολύ

[petrospatrikakos]

Ευχαριστούμε για την ωραία συνταγή την έκανα πολύ νόστιμη έγινε!!!!

[Demetra]

Πωπω!!Μμμμμ μοσχομύριζει μέχρι εδώ!Τρέχουν τα σάλια μου!Πρέπει οπωσδήποτε να το φτιάξω!Λαχταριστό και οικογενειακό! 💝💟💝

[lenapappa]

Παρά πολύ ωραίο. Φανταστικο. Μα πολύ-πολύ-πολύ-πολύ λαχταριστό. Μου ερχωταν να φάω ολλο το ταψί. 👍👍👍👍👍👍😂😂😂😂😋😋😋😋😋🥘🥘🥘🥘

[melpomeni]

Μπράβο παλικάρι μου υπέροχο φαγάκι εγώ θα βάλω περισσότερο σκόρδο γιατί αρέσει σε όλους θα το φτιάξω σύντομα

[caramella]

Εμαθα να μαγειρευω απο 8 ετων γιατι τρελλανομουν με τα χρωματα των λαχανικων.Ειχα μια κατσαρολιτσα και κουζινα παιχνιδια κι επαιρνα απο οτι λαχανικα καθαριζε η μαμα μου και τα εβαζα στην κατσαρολιτσα μου να μαγειρεψω κι εγω.Δεν ηξερα ακομη οτι μετα απο λιγο καιρο θα το εκανα απο αναγκη.Ετσι 9 ετων εφτιαχνα κεφτεδες θαυμα.Τα χρωματα ειναι εξαισια φανταζομαι την γευση.Με μπυρα παγωμενη τα συνοδευσες????Μαμαδιστικο υπεροχο φαγητο Παναγιωτη μου.

[ritsarapata]

Τι έφτιαξα σήμερα μύρισε όλο το σπίτι τέλειο!!! Μπράβο Παναγιώτη με τις καλοκαιρινές συνταγές!, 😘👍💖😃

[vikiiord]

Υπεροχη η συνταγη σου μου θυμιζει μανουλα!!!

[anthiarvaniti]

Το εκανα κ βγηκε τελειο! Ευχαριστουμε .

[tse]

Καλημέρα Παναγιώτη μου!!Άργησα σήμερα !😢Κάτι διαφορετικό, καλοκαιρινό και υγιεινό!!Τέλεια ιδέα για το κυριακάτικο τραπέζι!!!Είναι και το αγαπημένο μου φαγητό !!Αντε, ζωγράφισες πάλι!!!👏👏👏😊😊😊🌺🌺🌺

[ΚερασαΣγουρελη]

μπραβο σου καταπληκτικο φαγακι καλοκαιρινο σουπερ φουντ

[ΣτελλαΚαλαμποκα-θο]

Πολύ ωραίο μαμαδιστικο φαγητό και υγιεινό και εγώ τη Κυριακή θα το κάνω

[ΤΖΕΝΗ-ωφ]

Από τα ωραιότερα καλοκαιρινά φαγητά, τέλεια φτιαγμένο να είσαι καλά Παναγιώτη σε ευχαριστούμε!!

[ΓωγώΔημητροπούλου-βδ]

Καλοκαίρι!! Τέλειο! Θα το φτιάξω, ! Φιλάκια 👄👄👄💋

[adamantia]

Καλημέρα πολύ ωραίο φαγητό μας φτιάξατε σήμερα την επόμενη φορά που θα κάνω σουτζουκάκια θα φτιάξω την συνταγή σου

[katekate]

Ενα κ στο χωραφι !!γι αυτους που δουλευουν στο χωραφι για μεροκαματο ειναι οτι πρεπει !!!μπραβο !!!πολυ ωραιο κ χορταστικο !!εισαι τελειος σιγουρα θσ το δοκιμασω!!👍