Sabato di ricette e pulizie serali😋🧽

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Focaccia di patate:
350 gr farina 2
230 gr acqua
240 gr patate lesse
25 gr olio
2 cucch. Ini rasi di lievito di birra secco/ 10 gr di lievito fresco
15 gr sale
1 cucch. Ino di zucchero.

Impastate farina con acqua, zucchero, lievito e olio.
Lasciate riposare l'impasto per un'ora a temperatura ambiente.
Passata l'ora, spostare l'impasto nel forno a luce accesa per tre ore.
Nel frattempo cuocere le patate e una volta pronte riducetele a purea.
Passate le tre ore, incorporate le patate e il sale nell'impasto.
Spostatela nella teglia e lasciatela in forno a lievitare per un'altra ora.
Cuocete poi in forno preriscaldato a 180° x 35/40'
Questa focaccia è di cucinaverza

Pan di mele: (vi avverto a me non è uscita😱)
180 gr farina 00
100 gr zucchero
300 gr mele
2 uova
1 spicchio di limone
50 gr olio di semi
8 gr lievito per dolci

Lavare mele e limone (lasciate la buccia di entrambi solo se bio), metterli nel frullatore e ridurli in purea.
Dopodiché io ho inserito le uova nel frullatore insieme a olio e zucchero, mescolate.
Ho aggiunto poco alla volta farina e lievito.
Ho poi versato nello stampo, 180 gradi in forno preriacaldato per 30'

Questa ricetta è di ricettedelcuoreblog

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Ci vediamo al prossimo video, Grazie!!!
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[donatellamaffioletti]

Caspita, ottimo risultato, rubinetteria lucidissima. Non conoscevo questo metodo. Grazie e buona serata 🤗

[annalucebocchetti]

ciao marta, visto ad utilizzare dei guanti, acido citrico le mani si possono irritare,

[giovannavincenzapizzadili]

Anche da noi si fanno le focacce di patate, ma vengono cucinate nel forno a legna