Πατάτες Γιαχνί (Με Μυστικά) - Potatoes In Tomato Sauce (With Secrets) // Stella Love Cook

Stella Love Cook - Στέλλα Μάρκου - Stella Markou
* ΚΑΝΕ ΔΩΡΕΑΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΗΜΕΡΑ * * SUBSCRIBE TODAY - FREE *
Δεν είμαι εδώ για να σας μετατρέψω σε έναν τέλειο σεφ, απλά να σας βοηθήσω να περιηγηθείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε φαγητό που όλοι θα αγαπήσουν!I'm not here to turn you into a perfect chef, just help you navigate the kitchen and make food everyone will love!

💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
Preparation time: 15 - 20 minutes
Cooking time: 30 minutes
Total time : 45 - 50 minutes
Serves: 4 - 5 servings
Cuisine: Greek Cuisine (Greek traditional grandmother's cuisine)
Author : Stella Markou
Components :

•1.5 kg of potatoes
( 2 medium potatoes for each person )(Cut to 4 pieces)
•2 large onions
( Cut them in the middle and start cutting the slices. Add salt ( About 1 tablespoon of salt)and let stand for 5 minutes. After 5 minutes, rinse the onion with cold and plenty of water . This way they become much sweeter. They eliminate their bitter taste and capsaicin.)
( ***•2 cloves garlic - gross
•2 bay leaves
•2 - 3 Allspice ( English pepper )
•1 teaspoon of salt
•1/8 teaspoon of black pepper
•1 tablespoon, Tomato paste (We will dissolve it with some water)
•1 cup extra virgin olive oil (200 gr) •we will need extra hot water (the water we add to our food is enough to cover the potatoes - no more) )
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
***All these materials can be fluctuated : You can add extra garlic / extra salt or extra black pepper / extra olive oil / more tomato paste or less // Make the food to your liking // The basic recipe is what I'm showing you . Make it and enjoy it As you like it the most
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

[StellaLoveCook]

Χρόνος προετοιμασίας: 15 - 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Συνολικός χρόνος: 45 - 50 λεπτά
Μερίδες: 4 - 5 μερίδες
Κουζίνα: Ελληνική Κουζίνα (ελληνική παραδοσιακή κουζίνα της γιαγιάς)
Συγγραφέας: Στέλλα Μάρκου
Συστατικά :

•1, 5 κιλό πατάτες
(2 μέτριες πατάτες για κάθε άτομο) (κομμένες σε 4 κομμάτια)
•2 μεγάλα κρεμμύδια
( Τα κόβουμε στη μέση και αρχίζουμε να κόβουμε τις φέτες. Αλατίζουμε (περίπου 1 κουταλιά της σούπας αλάτι) και αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά. Μετά από 5 λεπτά, ξεπλένουμε το κρεμμύδι με κρύο και άφθονο νερό. Έτσι γίνονται πολύ πιο γλυκά. εξαλείφουν την πικρή τους γεύση και την καψαϊκίνη.)
***•2 σκελίδες σκόρδο
•2 φύλλα δάφνης
•2 - 3 μπαχάρι
•1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
•1/8 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
•1 κουταλιά της σούπας, πελτέ ντομάτας (θα τον διαλύσουμε με λίγο νερό)
•1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (200 γρ.) •θα χρειαστούμε επιπλέον ζεστό νερό (το νερό που προσθέτουμε στο φαγητό μας φτάνει για να καλύψει τις πατάτες - όχι άλλο)
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓
***Όλα αυτά τα υλικά μπορούν να έχουν αυξομειώσεις: Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον σκόρδο / επιπλέον αλάτι ή επιπλέον μαύρο πιπέρι / επιπλέον ελαιόλαδο / περισσότερο πελτέ ντομάτας ή λιγότερο // Φτιάξτε το φαγητό σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας // Η βασική συνταγή είναι αυτή που είμαι σας δείχνει . Φτιάξτε το και απολαύστε το όπως σας αρέσει περισσότερο
💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓 💓

[ΦρωσυνηΤζιουβάρα]

Πολύ εξεραιτικη η συνταγή σας νόστιμη φενεται συγχαρητήρια και να μας ετοιμάζεις πάντα τέτοια φαγητά με νοστημιααα❤😮🎉😮❤😊❤❤😮😮❤

[evans]

μπαβο κυρια στελλα. και νοστιμια και ενφανιση ηταν υπεροχο ευχαριστω...

[ertyo]

Συγχαρητήρια και ευχαριστο για τη συνταγή σου το έκανα σήμερα πρώτη φορά και έγινε τέλειο ❤❤❤

[johnkalimeris]

Σας χρειαζομαστε εμεις οι ασχετοι!!!Ευχαριστωωω

[ΑΓΓΕΛΙΚΗΓΚΑΤΖΕΛΗ]

Μπράυο Πολύ Ωρεο
Μπράυο σινχαριτηρια

[fulviafoschi]

Buona ricetta economica. BRAVA e simpatica signora Stella. Efcharisto'

[GPgr]

Τα περιγράφεις πάρα πολύ ωραία μπράβο σας, εμένα με βοηθάει πολύ αυτή η περιγραφή Στέλλα μου,
αν και σας βλέπω για πρώτη φορά και με κέρδισες αμέσως πραγματικά .
Θέλω να μαγειρέψω πατάτες γιαχνί για αύριο και μπήκα να πάρω ιδέες.
Να είσαι καλά ευχαριστώ.

[Ευαγγελια..Αναστασακη]

Μπραβο πολυ ωραια και πανευκολη συνταγη για στα χερια σου νασαι καλα ευχαριστουμε πολυ 🔟🔟🔟🔟🔟

[ΑνναΜαρία-φι]

Ωραίο φαγητό οικονομικό και νόστιμο, ότι πρέπει για τη νηστεία! Έτσι να θυμόμαστε και τα φαγητά που μας έφτιαχναν οι μανούλες μας Τετάρτη και Παρασκευή, αλλά και τη Σαρακοστή!!! Καλή απόλαυση σε όσους το φτιαξουν.Στην Ασία το φαγητό αυτό το τρώνε βάζοντας το πάνω σε ρύζι μπασματι αντί κοκκινιστου κρέατος!!!

[oursoulafamous]

Καλή κλασική συνταγή κ διαχρονική!Μπράβο σας!☺

[annaskendos]

Hi Stella....this was on the menu today along with our roast chicken. We love our potatoes around here and with the corona virus we are limited in our ingredients as we dont get to the supermarket as often these days. Thank you for your delicious and easy recipes. I love scrolling your channel looking for new inspiration. God Bless 🙏🇨🇦🇬🇷🥰👍

[siabaz]

Σε ευχαριστώ πάρα πολύ για αυτή τη νόστιμη συνταγή για την σαρακοστή.Τα μυστικά του γιαχνη που μας τόνισε κατάλαβα πως είναι πολύτιμα για την επιτυχια του φαγητού.
Καλή συνέχεια.Με το καλό και η επόμενη συνταγή!

[ПламяЛюбви-зг]

Τέλια .🙃👍🏻 Ευχαριστώ !!! Η πεθερά μου η καλή
με έμαθε με αυτό το τρόπο όπως
έχετε κάνει εσείς αλλά ... + 2 κουτ.σουπ. ρύζι. + κουρκουμά+
μαιδανο + maggi (knor 1 κγβο) .
Το προτείνω . Μικρά λεπτομέρεια
που κάνουν πλούσιο γεύση.
Καλή συνέχεια !!!

[annakalaitzaki]

Μπράβο Στελιτσα μου. Οτι πρεπει για νηστεια. Θα το φτιάξω

[mpistasmp]

Εξαιρετική συνταγή και νόστιμη πρέπει να είναι είμαι η βασια που μαθαίνω να μαγειρεύω νόστιμα και υγιεινά σωστά και πραγματικά μου άρεσε πάρα πολύ το φαγητό σας που φτιάξατε και σίγουρα θα το φτιάξω στον άντρα μου.

[konstantinoszacharis]

Καλησπέρα αγαπητή μου φίλη Στέλλα, καλή σαρακοστή, πολύ ωραίες η πατάτες γιαχνί καλοφαγοτες και εγώ το κάνω κατ αυτόν τον τρόπο ειδικά τις νηστείες, καλό βραδάκι να χαίρεσαι την οικογένεια σου, , η μικρούλα καλά;; φιλιά.. 😘🙋👍🌹🌸

[elsaakrivou]

Κυρία Στέλλα έκανα τον χυμό με την αλόη και είναι φανταστικός, μου άρεσε πάρα πολύ! Τα συγχαρητήρια μου, μακάρι να μπορούσατε να μας δώσετε και άλλες τέτοιες συνταγές που είναι τόσο καλές για την υγεία μας.
Θα ήθελα να σας ρωτήσω αν θα μπορούσα να πίνω περισσότερο απο 2 σφηνάκια την ημερα.
Σας ευχαριστώ πολύ! 🌺

[fromgreecewithlove]

θα μπορουσα να τρεφομαι μονο με πατατα σε ολες τις μορφες της! η οψη του ειναι υπεροχη, και για αλλη μια φορα με εκανες να πεινασω! αυριο τις φτιαχνω οπωσδηποτε!

[mariettaleptakielefsinioti]

Αγαπημένη μου φίλη κάθε συνταγή σου αξίζουν πολλά συγχαρητήρια!! Θα μπορούσες ίσως να μας δείξεις και μια συνταγή για σάμαλι;;