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TORTA SALATA PATATE E MORTADELLA - Una ricetta svuotafrigo dal sapore rustico!
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La torta salata con patate e mortadella è una ricetta semplice e sfiziosa perfetta per l’aperitivo a casa con gli amici! È la classica ricetta “svuotafrigo” che ti salva la cena! Si prepara in poco tempo e si può arricchire con i formaggi che la renderanno ancor più appetitosa! Noi abbiamo usato pecorino, Emmentaler e Parmigiano Reggiano ma potete dare spazio alla fantasia combinando quelli che amate di più!
00:00 – PRESENTAZIONE
00:15 – PREPARAZIONE INGREDIENTI
00:44 – PREPARAZIONE RIPIENO
01:24 – ASSEMBLAGGIO TORTA
02:01 – COTTURA
02:14 – IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Pasta Sfoglia (rotonda) 1 rotolo
Patate 450 g
Mortadella 300 g
Emmentaler 230 g
Panna fresca liquida 250 g
Uova (circa 3 medie) 165 g
Pecorino 60 g
Parmigiano Reggiano DOP 30 g
Timo q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
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#tortasalata #mortadella #patate #giallozafferano
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