Bimtek Pembuatan Bir Pletok Kerjasama PPBPI-Kemendikbud RI

Acara Bimbingan Teknis Pembuatan Bir Pletok kerjasama Perkumpulan Pengusaha Bir Pletok Indonesia dengan Kemdikbud RI berlangsung pada Senin, 21 Desember 2020 jam.10.00-15.00 bertempat di Museum Kebangkitan Nasional-Jakarta.

Dibuka oleh Pak Khozin, Pamong Museum Kebangkitan Nasional serta Bang M.Ridwan selaku ketum PPBPI.
Acara yang diikuti oleh 50 peserta dari Jabodetabek berlangsung meriah dan pastinya sesuai prosedur protokol kesehatan.

Dimulai dengan seminar Tentang Sejarah Bir Pletok yang dibawakan oleh Bang Bek Sekretaris Umum PPBPI serta sejarah Rempah di Indonesia yang dibawakan oleh Bpk.Rudi dari Kemendikbud RI.

Pada sesi ke-2 Praktek pembuatan Bir Pletok Original dengan instruktur mpok Ningsih dari bir pletok Bang Isra dan Pembuatan bir pletok Klasik oleh Bang M.Ridwan dari bir pletok MR dibantu mpok Rian dari Bir Pletok Doea Djoeragan.

Diposisi operator infocus dan IT ada bang Dimas dari Bir Pletok AINI sementara penjaga gawang ada pak Hadi, mpok Ani, Andri Mpe dan Mbah Belle dari komunitas Betawi.

Semoga kedepan makin maju dan lestari Bir Pletok serta dapat menjadi Welcome Drink di kampung sendiri

#BirPletok #BimtekPembiatanBirPletok #PPBPI #KemendikbudRI #MuseumKebangkitanNasional