21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά !!!

Εδραιώνει, ακόμη περισσότερο, τη θέση του στον παγκόσμιο χάρτη της γαστρονομίας, ο Δήμος Πειραιά, μετά και από την ολοκλήρωση του 21ου Ευρωπαϊκού Συνεδρίου Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO (Conseil Européen des Confréries Enogastronomiques), που διεξήχθη το Σάββατο 9 Νοεμβρίου, στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά. Τα σχόλια που έλαβε ο Δήμος Πειραιά από τους διοργανωτές του συνεδρίου, τόσο για την οργάνωση όσο και για τη φιλοξενία που παρείχε στους 210 συνέδρους απ΄ όλη την Ευρώπη ήταν ιδιαιτέρως τιμητικά. Οι εργασίες του συνεδρίου ξεκίνησαν την Παρασκευή 8 Νοεμβρίου, με το προσυνέδριο, στην αίθουσα εκδηλώσεων του Ε.Β.Ε.Π.

Το συνέδριο πραγματοποιήθηκε παρουσία της Υφυπουργού Τουρισμού Έλενας Ράπτη, της Προέδρου του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού Άντζελας Γκερέκου, του Δημάρχου Πειραιά Γιάννη Μώραλη, της Αντιδημάρχου Εξωστρέφειας, Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και Τουρισμού Ανδριάνας Ζαρακέλη, του Προέδρου του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO) Carlos Martín Cosme, του Προέδρου της Λέσχης Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» και Αντιπροέδρου του «CEUCO» Κωνσταντίνου Μουζάκη, του Προέδρου της Αγροτοδιατροφικής Σύμπραξης Αττικής Σταύρου Βοϊδονικόλα, Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας κα Δήμητρα Αγγελάκη, τ. γγ Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας κ. Ιωάννη Χρυσουλάκη, διευθύντρια γαστρονομίας και Οίνου Υφυπουργείου Τουρισμού Κύπρου κα Ελίνα Χριστοφίδου, μέλος του ΕΒΕΠ κ. Γιάννη Παρασκευάκο, του Εντεταλμένου Δημοτικού Συμβούλου Πολιτισμού Γιάννη Χατζηαλέξη, διευθυντή γραμματείας παραγωγικών τομέα ΝΔ κ. Ιωάννη Τριανταφύλλου κ.ά.

Ο σκοπός του συνεδρίου, δεν περιορίστηκε μόνο στην προβολή και την προώθηση της γαστρονομίας, αλλά προσπάθησε να απαντήσει σε ερωτήματα που θέτουν το περιβάλλον και η κλιματική αλλαγή και πως αυτά επηρεάζουν τόσο τον τρόπο παραγωγής των γεωργικών προϊόντων όσο και τη συμπεριφορά των καταναλωτών. Απαντήσεις οι οποίες δόθηκαν στις εργασίες του συνεδρίου, αλλά και στην έκθεση γευσιγνωσίας που ακολούθησε στο Φουαγιέ του Θεάτρου, όπου 40 σύλλογοι από διάφορες χώρες της Ευρώπης, που συμμετείχαν στο συνέδριο, παρουσίασαν τα προϊόντα τους και την οινολογική παράδοση της χώρας τους. «Πρωταγωνιστές» στην έκθεση ήταν και τα εκλεκτά παραδοσιακά γευστικά δημιουργήματα της πειραιώτικης γαστρονομίας, που παρουσιάστηκαν, προτείνοντας μια ξεχωριστή γευστική «περιήγηση» στη γαστρονομική και οινική παράδοση της πόλης του Πειραιά.

Χαιρετισμό επίσης απηύθυναν οι διεθνείς εκπρόσωποι :

Από την Γαλλία, ο Jean-Claude Estirach, από το Βέλγιο, ο Daniel Haulotte, από την Πορτογαλία ο Jose Manuel Alves, από την Ουγγαρία η Ibolya Haberné και από την Ισπανία ο Fernando Andonegui Menezo.

Να σημειωθεί ότι, κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, τηρήθηκε ενός λεπτού σιγή για τα θύματα από την φονική πλημμύρα στη Βαλένθια.

Το 21ο Ευρωπαϊκό Συνέδριο Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO, συνδιοργάνωσαν ο Δήμος Πειραιά, το Destination Piraeus, η Λέσχη Αρχιμαγείρων Αττικής «Ακρόπολις» και το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας (CEUCO). Το συνέδριο τελούσε υπό την αιγίδα της Γενικής Γραμματείας Απόδημου Ελληνισμού και Δημόσιας Διπλωματίας του Υπουργείου Εξωτερικών, του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, του Υπουργείου Τουρισμού, του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού ΕΟΤ και της Περιφέρειας Αττικής. Ανάδοχος του συνεδρίου ήταν η εταιρεία Signature Travel.

Με την ολοκλήρωση του συνεδρίου, έγινε η μεγάλη Ευρωπαϊκής Γευσιγνωσία με παραδοσιακά προϊόντα και Οίνο από τις χώρες που παρευρέθηκαν.

Συνεργάτες για το Επίσημο Δείπνο της CEUCO