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El pepito de ternera que emocionó a SPIELBERG
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El pepito de ternera que emocionó a Steven Spielberg 👇
Delicioso pepito de ternera con una salsa estilo chimichurri regado con un verdejo de Rueda
📝 Ingredientes:
Para el bocadillo:
- Un buen filete de ternera
- El mejor pan que puedas encontrar
- Unas rodajas de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
- Ajo picado
- Un puñado de perejil fresco
- Una cucharada de orégano
- Chile molido
- Vinagre de vino
- Aceite (si usas de oliva que sea suave)
1️⃣ Para la salsa pica el ajo y el perejil bien fino, mételo en un recipiente y añade también el orégano y el chile molido, cubre con aceite y vinagre y deja reposar unos minutos.
2️⃣ Sazona el filete a tu gusto y en la plancha marca la carne. Corta también unas rodajas de tomate, a ser posible que sean finitas.
3️⃣ Monta el pepito con el tomate en la base, la carne por encima y un último toque a tu gusto de la salsita.
Disfruta!!
#bocadillos #bocata #pepitodeternera #sandwich #vino #verdejo
Delicioso pepito de ternera con una salsa estilo chimichurri regado con un verdejo de Rueda
📝 Ingredientes:
Para el bocadillo:
- Un buen filete de ternera
- El mejor pan que puedas encontrar
- Unas rodajas de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Para la salsa:
- Ajo picado
- Un puñado de perejil fresco
- Una cucharada de orégano
- Chile molido
- Vinagre de vino
- Aceite (si usas de oliva que sea suave)
1️⃣ Para la salsa pica el ajo y el perejil bien fino, mételo en un recipiente y añade también el orégano y el chile molido, cubre con aceite y vinagre y deja reposar unos minutos.
2️⃣ Sazona el filete a tu gusto y en la plancha marca la carne. Corta también unas rodajas de tomate, a ser posible que sean finitas.
3️⃣ Monta el pepito con el tomate en la base, la carne por encima y un último toque a tu gusto de la salsita.
Disfruta!!
#bocadillos #bocata #pepitodeternera #sandwich #vino #verdejo
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