Башкирский мед, пожалуй, самый известный в своем роде. Есть ли смысл его подделывать?

Корреспондент "КП" Наталья Вязовкина выяснила как можно определить - настоящий ли мёд на прилавке?

[wolfprazdnik]

Сразу же захотелось меда) Жду программу про шоколад)))

[zfjfspv]

Был на северном Урале, проездом в Качканар, так местные пчеловоды рассказывали, что перекупы с Башкирии скупают у них мед оптом по низким ценам, а потом продают предварительно бодяжа всякими ингредиентами---выдавая его за брэнд, , , Башкирский мед, , , ,


. И про это говорят многие. А ведущая просто тупо перессказала выученный текст, сама даже не поняв про что. Спроси ее на следующий день, про что была передача-- даже не вспомнит, это все делают деньги. Настоящий пчеловод ни за какие деньги не позволит обманывать своих клиентов, да и ему это не к чему, так как покупатели нарабатываются годами и за одну такую ошибку----мед еже не продашь НИКОГДА. .

[mishkinskymed]

Ни вкус, ни цвет, ни запах не поможет определить сорт и качество меда! Только лабораторный пыльцевой анализ! Липовый мед может быть и темного цвета, если в нем, например, дягиль.

[runmkbn]

Брать нужно у знакомого пчеловода которому доверяешь, у меня вот с 10 ульев было всего 20л на следущий день всё забрали.

[tepeohbka]

За 35 лет жизни в Уфе, ни разу не нарвался на палёный или разбодяженый мёд, это тупо не выгодно, а для пасечников, качественный мёд - это дело чести. Куча друзей пасечников с разных районов Башкирии. Один и тот же мёд, например, липовый, может отличатся как по цвету и консистенции, так и по вкусу, от другого липового. Это всё потому, что один липовый мёд к примеру выращен в Дюртюлинском районе, на севере Башкирии, а другой липовый выращен в Мелеузовском районе, на юге. То-есть, местность может сильно влиять на разницу вкуса мёда. И, самый полезный лайфхак для гостей Башкирии - покупайте мёд только на рынках и на ярмарках, либо у местных жителей в деревнях и сёлах, в магазинах очень сложно найти башкирский мёд. И, средняя цена на липовый мёд в Башкирии 2000 рублей за 3 литра (600-700 рублей за 1л.)