Πιλμένι η τέλεια αυθεντική συνταγή | Pelmeni authentic recipe

Πιλμένι η τέλεια αυθεντική συνταγή | Pelmeni authentic recipe

Υλικά για τη ζύμη:
1. 1 κιλό αλεύρι γ.o.χ.
2. ½ ποτήρι γάλα (125ml)
3. 1 ποτήρι νερό (250ml)
4. 1 αβγό
5. 2κ.σ. ηλιέλαιο
6. 1κ.γ αλάτι

Υλικά για τη γέμιση:
1. Περίπου ½ κιλό ανάμεικτος κιμάς
2. 3 μεγάλα κρεμμύδια
3. 2 σκελίδες σκόρδο
4. ¼ και λίγο παραπάνω ποτήρι γάλα
5. Αλάτι & πιπέρι

ENGLISH
Ingredients for dough:
1. 1 kilo all purpose flour
2. ½ cup of milk (125ml)
3. 1 cup of water (250ml)
4. 1 egg
5. 2 tsp. sunflower oil
6. 1 tsp. salt

Ingredients for filling:
1. Approximately ½ kilo minced meat
2. 3 big onions
3. 2 cloves of garlic
4. ¼ cup of milk and a little bit more maybe
5. Salt & black ground pepper

GERMAN
Zutaten für Teig:
1. 1 Kilo Allzweckmehl
2. ½ Tasse Milch (125 ml)
3. 1 Tasse Wasser (250 ml)
4. 1 Ei
5. 2 TL. Sonnenblumenöl
6. 1 TL. Salz-

Zutaten zum Füllen:
1. Ungefähr ½ Kilo Hackfleisch
2. 3 große Zwiebeln
3. 2 Knoblauchzehen
4. ¼ Tasse Milch und vielleicht ein bisschen mehr
5. Salz & schwarzer gemahlener Pfeffer

SPANISH
Ingredientes para masa:
1. 1 kilo de harina para todo uso
2. ½ taza de leche (125 ml)
3. 1 taza de agua (250 ml)
4. 1 huevo
5. 2 cucharaditas aceite de girasol
6. 1 cucharadita sal

Ingredientes para relleno:
1. Aproximadamente ½ kilo de carne picada
2. 3 cebollas grandes
3. 2 dientes de ajo
4. ¼ taza de leche y un poco más quizás
5. Sal y pimienta negra molida

ITALIAN
Ingredienti per l'impasto:
1. 1 kg di farina per tutti gli usi
2. ½ tazza di latte (125 ml)
3. 1 tazza di acqua (250 ml)
4. 1 uovo
5. 2 cucchiaini. olio di semi di girasole
6. 1 cucchiaino. sale

Ingredienti per il ripieno:
1. Carne macinata di circa mezzo chilo
2. 3 cipolle grandi
3. 2 spicchi d'aglio
4. ¼ tazza di latte e forse un po 'di più
5. Sale e pepe nero macinato

RUSSIAN
Ингредиенты для теста:
1. 1 кг универсальной муки
2. ½ стакана молока (125 мл)
3. 1 стакан воды (250 мл)
4. 1 яйцо
5. 2 ч. Л. подсолнечное масло
6. 1 ч. Л. соль

Ингредиенты для начинки:
1. Примерно ½ кг фарша
2. 3 больших лука
3. 2 зубчика чеснока
4. ¼ чашка молока и немного больше, может быть,
5. Соль и черный перец

CHINESE
面团配料：
1. 1公斤通用面粉
2.½杯牛奶（125毫升）
3. 1杯水（250毫升）
4. 1个鸡蛋
5. 2茶匙。 葵花籽油
6. 1茶匙。 盐

填充成分：
1.约½公斤碎肉
2. 3大洋葱
3. 2瓣大蒜
4.¼杯牛奶，可能还多一点
5.盐和黑胡椒粉

#πιλμένιαυθεντικήσυνταγή #howtomake #pelmeni #traditionalrussianpelmenirecipe #traditionalrecipesfromrussia #СУПЕРТЕСТО #Идеальноепельменноетесто #Идеальноепельменей

[ΕλισάβετΓαβριηλίδου-κπ]

Είσαι Να είσαι καλά
Παντού όπου μπορώ λέω για τα ωραία φαγητά, αλλά και γλυκά και ο τρόπος πως τα λες, είναι πάντα αυθεντικός και δεν κρύβει τα μυστικά της υπέροχης
Σε αγαπάμε

[ΔήμητραΜπίλιου]

Τελεια συνταγη και τελειο ζευγαρι να ειστε παντα ευτυχισμενοι !!!γλυκουλα μου!!!❤

[aniani]

Πιλμενι αγάπημενη συνταγή😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍 είναι και πολύ νόστιμο

[rithuskitchen]

Hi dear firstly thank u for the subtitles ☺️and I loved the recipe it looks mouthwatering 😋 TFS

[elenikalpachtidou]

Evxaristo poli pou apantises.... Filakia

[ΚικηΔαργκινη]

Είστε το τέλειο ζευγάρι, χαίρομαι πάντα όταν σας βλέπω . Η θέλω να σας πω ένα μεγάλο ευχαριστώ για αυτήν την συνταγή, επειδή τα πιλμενι τα τρώμε παρα πολύ πάντα φυσικά με γιαούρτι, δεν ήξερα πως γίνονται και πάντα τα αγόραζα από το mix market . Τώρα θα τα φτιάξω και θα τα έχω στην κατάψυξη από ότι είδα είναι πανευκολα, και επειδή καταπιάνομαι με ζύμες και πίτες αυτό δεν είναι τίποτε απλά δεν ήξερα την συνταγή τι να πω ! Ένα μεγάλο ευχαριστώ και πολλά φιλιά . Από Θεσσαλονίκη .και να μην ξεχάσω να σας πω πως κάθε φορά καθόμαστε με τον άντρα μου και σας βλέπουμε σε αυτήν την συνταγή όμως τον έτρεχαν τα σάλια τον ανοίξατε την όρεξη .😆😁

[ΜαντόναΝταβιντιάν]

Τι ωραία που σε βοηθάει στην κουζίνα..
Μαζι να μαγειρεύεται 😍❤️

[nenaioannidou]

Μπράβο Παιδιά, Ευχαριστώ γιά Τήν Συνταγή καί σκεφτόμουν πού θά τήν Πάντα νά έχετε Υγεία καί Ευλογία Κυρίου καί Τής Μάνας Παναγιάς Μας 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

[ΜαριαΜορτη-σγ]

Να είστε πάντα ευτυχισμένοι κ χαρούμενη είστε Υπέροχη.

[ΒΕΡΟΝΙΚΑ.ΑΛΕΞΑΝΔΡΑΜΑΛΑΜΟΥ]

πεθαινω για τετοιες συνταγες εψαχνα για την συνταγη του πιλμενι κ σε λες τοσο κατανοητα που κ οι κορες μου θελαν να το φτιαξουν μαζι δω ολα σου τα βιντεακια😍😍😍😍

[xinglin]

Amazing recipe it reminds me our Chinese dumplings 🥟

[nikivog.]

Υπεροχη η συνταγη σας θα ηθελα να σας δω να φτιαξετε μαντη...πυροσκι και τσιμπουρεκη

[sinisgouraki]

Τρελαίνομαι γι αυτό το φαΐ.Δεν εβαζα αυγό εγω στην ζύμη τώρα ομως βάζω.Εμείς το λεμε μαντί ετσι το ηξερα απο την γιαγιά μου που ηταν Αρμενικής καταγωγής.Μπράβο σας!Να ρωτήσω κάτι ασχετο η τουρτα Ναπολέων ειναι απο γευση σαν το μιλφειγ?Θα χαρώ εαν μου απαντήσεις

[ΦΑΝΗΤΡΟΥΣΗ]

Μόλις έκανα τα πιλμένι που μας έδειξες, για πρώτη φορά....Έγιναν υπέροχα, απλώς θα προτιμήσω την επόμενη φορά να μη βάλω τόσο σκόρδο... Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή👍❤️

[αφροδιτηβεργουλιδου-τξ]

Πολύ ωραία η συνταγή ντιανα μου μπράβο (αλλά φαίνεται ότι δεν μαγειρεύεις τακτικά 😋😋😋)🙋‍♀️🙋‍♀️😍👍👏φιλάκια να είστε καλαααα👏👏👏👏

[mariamixou]

Συγχαρητήρια για την συνταγή και την όμορφη συνεργασία!!!! Ερώτηση: τα υγρά στοιχεία της συνταγής ( νερό, γάλα ) να είναι ζεστά;;;; Κι αν βάλω μόνο νερό χαλάει η συνταγή;;;; Ο κιμάς είναι αναμεικτος;;; Ευχαριστώ!!!

[harmony]

Πραγματικά πολύ όμορφο ζευγάρι που εκπέμπει πολλή θετική ενέργεια, να είστε πάντα έτσι εύχομαι !Ωραία συνταγή αλλά επειδή η παρασκευή της ζύμης είναι χρονοβόρα διαδικασία και θέλει τεχνική, μπορώ να χρησιμοποιήσω έτοιμη σφολιάτα; Η κάτι άλλο σε έτοιμο φύλλο; Τί θα ταίριαζε πιστεύεις;

[zoitzeiranidou]

Браво моя девочка, мои мальчики очень любят пельмени, обязательно приготовлю по-твоему рецепту ❤🥰😘💋🌹

[georgiasafina]

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά από τα παιδικά μου χρόνια που μου έφτιαχνε η μητέρα μου τώρα θα φτιάξω για τα παιδιά μου

[katerinastouraiti]

Μπράβο Ντιάνα υπέροχη συνταγή!!! Θέλω να σε ρωτήσω για τον χρόνο βρασμού. Είναι αρκετός ώστε να μην είναι ωμή η γέμιση; Ή χρειάζεται να μαγειρέψω εν μέρει τον κιμά;