Köfteli sebze💙

Malzemeler:

Köftesi için;

500g dana kıyma

1 adet yumurta

1 adet rendelenmiş soğan 1-2 diş rendelenmiş sarımsak

Yarım çay bardağından biraz fazla galeta unu

1 cay kaşığı kırmızı toz biber
1 cay kaşığı pul biber 1 cay kaşığı ucuyla karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

3 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
2 adet sivri biber
1 adet kapya.
1,5 çay bardağı haşlanmış bezelye

Sosu için:

6 yemek kaşığı domates konservesi veya 3 adet domates Yarım yemek kaşığı salça

1,5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Yapılışı:

köftesi için gerekli olan bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp güzelce yoğurun. Daha sonra üzerini kapatıp 30dk buzdolabında bekletin. Sonra Köfte harcından parçalar kopartın ve cevizden az küçük köfteler yuvarlayın.

Deneyenlere afiyet olsun.

[gulperestt]

Patatesi havucu doğrudan koysak pişmez mi acaba köfte neyse de

[safiyeculha]

Buzluga koyduğumuz sulu köfte için olan köfteden koysak olur mu bulgurlu pişer mi

[maviay]

Offf hepsi kızartma, çok sağlıksız. Haşlama yapsanız daha sağlıklı hale gelir.

[tilki_kral]

Bu sulu kofte degil . Ön kizartma yok. sulu olması gerek.