Тефтели в сливочно-грибном соусе#тефтели #фрикадельки #тефтелирецепт #ужинрецепты #вкусныйужин #ужин

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ🍄‍🟫

Готовим очень вкусный ужин. Подавать можно с любимым гарниром🤍


Ингредиенты

Тефтельки:

Фарш куриный 400 грамм
Панировочные сухари 3 ст ложки
Яйцо 1 шт
Половинка луковицы
Сыр 50 грамм (у меня моцарелла)
Соль/перец по вкусу

Соус:

Шампиньоны 250-300 грамм
Мука 1 ст ложка
Сливочное масло 20 грамм
Половинка луковицы
Соевый соус ABC 1 ст ложка
Вода 200 грамм
Сливки 20% 70 грамм

Приготовление:

К фаршу добавляем лук, панировочные сухари, сыр, соль, перец, яйцо и хорошо перемешиваем

Мокрыми руками формируем тефтельки, обжариваем на растительном масле до золотистости, снимаем их с огня

В этой же сковороде на сливочном масле обжариваем лук, затем перекладываем шампиньоны и жарим до испарения жидкости, добавляем муку, перемешиваем, затем вливаем воду, снова перемешиваем, вливаем сливки и соевый соус ABC, отправляем в сковороду тефтельки и тушим на среднем огне около 5 минут

По желанию посыпаем зеленью и пробуем

Приятного аппетита 🥰

nastyastrunya