La patate douce rôtie au four - Les recettes de François-Régis Gaudry

Voici une recette qui a sauvé François-Régis Gaudry pendant le confinement : elle lui a permis de faire manger des légumes à ses enfants.
Pour cette recette pour 4 personnes, il vous faudra 

4 patates douces
de l'huile d'olive
du persil
de l'ail
du citron
une plaque de Feta

photo : Marielle Gaudry

Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : 

[corinnevasselin]

Bonjour ... Merci infiniment 🙏 pour cette recette simple ... facile dans sa réalisation....et avec cette petite salade d herbes à la feta va sublimer la patate douce ....non seulement comme vous dîtes si bien ça donne la patate 😄😋 et en plus de la douceur de part sa sucrosite ...bref que du bonheur en bouche 🙏☀️ aussi n hésitez pas à nous faire partager d autres recettes ...je suis preneuse ...d ailleurs je suis une grande fan de vos recettes où la cuisine devient un jeu d enfant ...un plaisir ...et elle se mange avant tout avec les yeux 👌🙏☀️

[isabellefavrot]

Testée hier soir.... mon mari pas trop fan de la patate douce a adoré ! merci j'aime les recettes simples et bonnes

[aekriege]

C'est devenu un classique à la maison

[fjordhellas]

Bravo! Excellente recette qui me rappelle en quelque sorte la cuisine libanaise que j’ai découverte ‘pleinement’ lorsque j’ai été au Liban il y a 10 ans pour ‘ma Study Abroad Year’ ( excusez moi, je suis norvégien, je ne sais pas ce qui serait l’equivalent en français - Erasmus peut être?) à l’Université Américaine de Beyrouth .

[jelenalora]

Excellent!merci pour tout ce que vous partagez je regarde quotidiennement vos vidéos 🙂👨‍🍳

[karolinanowosielska]

J'adore l'idée... j'essaie de le faire demain... merci

[RikusRedBlack]

Un excellent mode de cuisson qui fonctionne aussi très bien avec des courges, on fait régulièrement des patates douces, de la butternut et du potimarron au four 😋

[stoushi]

super cette recette je vais tester ! par contre t'es un peu trop généreux sur l'huile ça va être bien gras et ça m'a fait rire " des gousses d'ails que je vais légèrement tabasser "

[naynay]

Je vais aller chercher quelques herbes "dans le jardin"

[atvridingtrail]

J'avais une terre á Ste Agathe
Oá¹ j'faisais pousser des patates
J'avais une vache d'ins pá¢turages
Qui me donnait du bon fromage
Fa que j'ai monté sur ma moto
J'ai roulé jusqu'au Provigo
J'me suis acheté d'la sauce en can
Puis chu r'monté sur ma bécane en chantant
Ah! C'est bon les patates
C'est bon dedans le bedon
Bon comme Buffalo Bill qui vise dans l'mille
Boum! Boum!
Pis qui abat son bison
Avec des p'tites crottes de fromage
á a descend dans ton oesophage
Arrosé de sauce BBQ
C'est doux, doux, doux, doux, doux
Dans l'estomac
C'est bon les patates

[lassfarid]

Y va chercher de l herbe dans le jardin qu il a dit🤣🤣🤣Uel jardin???🤣

[paulinecivard]

Faible le jeu de mot à la fin, François-Régis, tu nous as habitué à mieux.

[jeromesemin]

Salut faut arrêter avec persi ??? C'est "persiL" merci super recette ....

[georgeb]

Vous en avez trouvé un. Personnellement, je déteste les patates douces. Je déteste leur texture pâteuse et leur saveur maladive, 😜

[yoleneloess]

Bonjour, il faut toujours éplucher les pommes de terre

[cecilejadodnik]

Patate douce blanche tient mieux à la cuisson

[TheBrutor]

C'est pour ce soir !! je serai moins généreux avec l'huile d'Olive... et du coup je me demande ce qu'on pourrait bien boire avec ce légume au goût si caractéristique ??

[thibqultjuniaue]

taille d'appart' le François