Банановый ликер в домашних условиях.

Состав:
1. Бананы - 2 шт.
2. Спирт - 250 мл.
3. Сливки (у меня 10 %) - 250 мл.
4. Молоко - 300 мл.
5. Сахар - 300 гр.
6. Шафран -1 маленький пакетик.

1. Очищенные бананы нарезать кружочками, сложить в банку и залить спиртом. Плотно закупорить банку и убрать на неделю в тёмное место.
2. После чего через сито процедить, отделив, бананы (на выброс) от настоя.
3. В кастрюльке нагреть сливки, молоко и сахар, шафран и постоянно помешивая довести до кипения и охладить до комнатной температуры.
4. Смешать две части напитка. Процедить и разлить по бутылкам.
5. Отправить в холодильник на "отдых".