Печень по-строгановски, самая вкусная! Обязательно попробуйте ❤️

preview_player
Показать описание
Супер острые ножи на Озон (Арт. 1501168548)

Печень по- строгановски 🤤

Самое главное правило - готовить печень не более 10 минут! И это касается любой печени - говяжьей, свиной и куриной. Тогда печень будет нежная, очень вкусная!

Говяжья печень - 800г
Лук - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л с горкой
Сметана 20% - 3 ст.л
Мука - 1 ст.л
Соль, черный перец, чеснок - по вкусу

1. Печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать на брусочки.
2. Лук полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности.
3. Добавить к луку печень, жарить 2 минуты на сильном огне.
4. Добавить муку, перемешать, добавить томатную пасту и сметану, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 7 минут.
5. Посолить, поперчить и добавить чеснок, тушить 1 минуту.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита! 😋

Любите печень?
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Печень по- строгановски 🤤

Самое главное правило - готовить печень не более 10 минут! И это касается любой печени - говяжьей, свиной и куриной. Тогда печень будет нежная, очень вкусная!

Говяжья печень - 800г
Лук - 2 шт
Томатная паста - 1 ч.л с горкой
Сметана 20% - 3 ст.л
Мука - 1 ст.л
Соль, черный перец, чеснок - по вкусу

1. Печень хорошо промыть, снять пленку, нарезать на брусочки.
2. Лук полукольцами, обжарить на растительном масле до готовности.
3. Добавить к луку печень, жарить 2 минуты на сильном огне.
4. Добавить муку, перемешать, добавить томатную пасту и сметану, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 7 минут.
5. Посолить, поперчить и добавить чеснок, тушить 1 минуту.
Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита! 😋

Любите печень?

margaret_cooking