Вот ЧТО НУЖНО ГОТОВИТЬ! БЕЗ СЛИВОК, СЫРА и СМЕТАНЫ! Простой Рецепт | Кулинарим с Таней

Безумно вкусный торт-пирог! Удивительное сочетание воздушного бисквита, нежного сливочного крема, свежих ягод и желе! Приятного аппетита!
#торт #пирог #домашниййторт #пирогсягодами #выпечка #бисквит #тирольскийпирог
______________________________________
______________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌿 Подпишитесь на канал ➭
🍒 Мой второй канал "Кулинарим с Таней" ➭
✔ Добавляйте метку #кулинаримстаней
🌸 Делитесь фото в группе ВКонтакте ➭
______________________________________
______________________________________
Ингредиенты
Бисквит (22 см):
2 средних яйца С1, щеп. соли
60 г сахара, ваниль
60 г муки, 1/4 ч.л. разрыхлителя

70 г молока для пропитки

Крем:
1 среднее яйцо С1
250 г молока
70 г сахара (по вкусу)
20 г крахмала, ваниль
+100 г слив. масла (или меньше)

+/- 600 г ягод/фруктов

Желе:
200 г ягод + 100 г воды
(или 300 г любого сока)
120 г сахара (по вкусу)
15 г желатина + 90 г воды

Также можно использовать 1-2 упаковки готового желе
______________________________________
Ingredients
Biscuit (22 cm):
2 medium eggs, pinch of salt
60 g sugar, vanilla
60 g flour, 1/4 tsp baking powder

170-180°C ~ 12 min
70 g milk for soak

Cream:
1 medium egg
250 g milk
70 g sugar (to taste)
20 g corn starch, vanilla
+100 g butter (or less)

+/- 600 g berries/fruits

Jelly:
200 g berries + 100 g water
(or 300 g of any juice)
120 g sugar (to taste)
15 g gelatin + 90 g water

You can also use 1-2 packs of powdered jelly from the supermarket
______________________________________

[kseniyak]

Позавчера приготовила этот десерт для друзей. Разлетелся очень быстро, оглянуться не успела. Действительно, он очень легкий, нежный, просто тает во рту)
Спасибо вам, Татьяна, за то, что поделились эти рецептом)))

[лидия-ъф]

Сегодня испекла пирог, все прекрасно получилось, очень вкусно и хочу ответить девочкам, которые спрашивают о замороженных ягодах, я как раз делала с замороженной вишней без косточек, просто разморозила на сито, чтобы стек сок и ничего не проваривала, выложила на крем и все прекрасно, ничего не потекло, а желе делала из замороженной малины, пробила блендером и протерла от косточек, довела до кипения добавила сахар, немного остудила и добавила желатин, размешала, остудила и залила, все отлично.

[rdyngxi]

девочки, у кого нет ацетатной пленки, то пирог из формы вытаскивать не нужно. Дать ему остыть, пропитать и сверху выкладывать крем. А в конце, когда будет готово и все застынет, просто пройтись острым ножом по бокам и открыть форму и все. И никакой пленки не надо))

[МарияА-тб]

Когда Вы достали кусочек трота 🍰 из всего торта .., я чуть ни то что язык, чуть телефон… не проглотила … 😅, настолько захотелось попробовать Ваш шедевр 😋🎂🍰. У Вас очень хороший вкус, и в плане вкусовых ощущений, и в плане эстетики, Вкуса … Всё настолько красиво делаете, подаёте …, что каждое видео с рецептом приготовления - маленькое произведение искусства, не знаю точно что такое Мишлен ( надо поискать определение ), вроде высшее что-то в области кулинарии, и мы Вас награждаем этой высшей наградой Мишлен в области кулинарии( если можно так выразиться). 🥰😍👍🏻👩🏻‍🦱🌹🏵🥇👏🏻👏🏻👏🏻 Спасибо за рецепт! 🥰🍰🎂

[dkuzzmina]

Готовила этот торт мужу на день рождения, Ягодный слой из черники с сахаром перетертой, было в морозилке. Теперь это мой любимый десерт на праздники! Готовится легко, а вкус просто бесподобный! Обожаю ваш канал, очень много выпечки готовлю и она всегда получается идеальная 😍 Спасибо за ваш труд!

[ТатьянаОдинцова-уи]

Ну что тут скажешь, нет слов...один восторг!!! Очень хочется повторить.

[ujcwjmv]

Сегодня приготовила такой тортик, полный восторг. Муж говорит что вкуснее ничего не ел. Спасибо Татьяна за рецепт!

[ufttbml]

Умница! В молодости, это лет 40 назад, выпекали подобный торт, но только вместо крема, протирали творог с сахаром, небольши м количеством сл.масла и добавляли желатин, а сверху фрукту с желе. Тоже получалось очень вкусно.
Спасибо, что напомнили.

[Натали-кг]

Празднично выглядит, ярко, насыщенно, радует глаз. Умничка, как всегда все на столько душевно, с любовью, приятно смотреть и слушать, Вас Танюша. 👍😊❤️🌹🌷🌼

[ТатьянаКасилаускене]

Танечка, Вы как телеведущая на кулинарном канале! Красивая, умная, нежная ! Спасибо за вкусняшки !Удачи Вам !💐

[helgapolskaya]

Делала тортик, ооочень всем понравился без исключения! Из ягод положила голубику и вишню, желе делала из вишни. Делала в обычном кольце, слои были идеально ровными, ничего не вытекло . После сытного стола этот тортик оказался очень кстати, лёгкий, нежный, не сильно сладкий! Спасибо за прекрасный рецепт!

[МПФ]

🎉❤какая красота, как и хозяйка этого шедевра! Спасибо!!!

[ВиргинияДобронравова]

В 90 годах в Москву стали завозить немецкие фруктовые тортики, дорогие, но вкусные. Я пробовала все тортики, какие могла купить. Тортик, который вы приготовили, мне напомнили 90. Спасибо за рецепт, вы умничка.

[vuuttgr]

У меня нет слоа... летний шедевр! Настоящий торт и точка! Удачи и везения во всем, Танечка!

[zarinkachem]

Торт — наслажденье, торт — восхищенье,
Торт — это милых друзей угощенье…
С нежностью сделан, с заботой и лаской
Тортик домашний, любимый и сладкий…🌹
Ой Танюша какой красивый аппетитный торт и крем и ягоды, одно удовольствие 🤗, ммммм ням ням 😋😋😋 спасибо большое за рецепт 👌👌👍👍

[zimasha]

Не могу отвести глаз!!! Спасибо большое, Танечка! Удачи и счастья в жизни!

[BabaYga-protiv]

Пирог всем понравился, очень нежно, вкусно по летнему. Приготовила из замороженных ягод черники, малины и ч.смородины. Из их сока сделала заливку. Очень удобный рецепт для переработки ягод из морозилки. И к тому же очень вкусно. Буду готовить.

[fuckdaopp]

Таня здравствуйте! Смотрю каждое ваше видео, просто в восторге от вас! Красивая молодая девушка и так вкусно готовите, повезло вашему мужу;) Вы потрясающая, пускай в вашей жизни будет только счастье) Респект из Татарстана)

[ОльгаА-чл]

ох … как хорошо когда в семье есть такая мастерица … сколько вкусняшек можно попробовать ..🥰👍

[larysabolton]

Вот и я приготовила этот чудо-тортик. Бисквит и крем точь-в-точь по рецепту Желейный слой - по другому рецепту Тани. 400 гр замороженных вишен( я их разморозила). Потом слила сок с них и добавила воды, чтобы получилось 300 гр жидкости. Нагрела почти до закипания, всыпала пачку 100гр желе и сами вишни, разрезанные на половинки( чтобы при нарезке торта не тянулись за ножом). Собирала в раздвижном кольце без пленки. Сначала вишни выложила, потом понемногу жидкость холодную. Потом - в холодильник. И так в 3 приема. Практически жидкость не протекла на дно тарелки. Удачный рецепт!