Веган протеинова салата с киноа

Тя може да е жълта, бяла, дори черна на цвят. Не е обичаен компонент на българската кухня, но заслужено си проправи път в нея и заради липсата на глутен. Също като елда и амарант, тя е супер полезна суперхрана. Познахте ли я? Говорим за киноата - известен представител на псевдозърнените култури с множество ползи за здравето и впечатляващ хранителен състав.
Стига да знаете как да я сварите правилно, киноата може да си партнира отлично в ястия с риба, салати, даже и като добавка към супи. За целите на новата ни рецепта няма нужда да се занимавате с това, защото сме избрали да използваме готова за консумация бяла и черна киноа.
Нейният перуански производител Quinola Mothergrain разчита на органично отглеждане, за да съхрани хранителните качества и ползи на тази култура, която доставя диетични фибри и важни протеини. В този ред на мисли, днес виждате киноа в нейното амплоа като част от протеинова салата, като зеленчуците осигуряват важни антиоксиданти, а киноата допринася за полезността с аминокиселини и автентичен вкус.

➡️ Необходими продукти за приготвяне на Протеинова салата с киноа:
✦1 брой свежа зелена салата
✦1 брой краставица
✦1 брой авокадо
✦Свежи репички
✦Лимонов сок
✦Зехтин
✦Сол
✦Тиквено семе

Още рецепти ще откриете в следните категории:

📢 Не забравяйте да се абонирате за канала ни, за да получавате известие, когато качим ново видео!