Cómo hacer HAMBURGUESAS CASERAS | FÁCIL y ECONÓMICA

preview_player
Показать описание
HAMBURGUESA CASERA 100% de ROAST BEEF 🍔😵, excelente opción para hacer en casa, fácil y económica😉. Con esta receta no tenés excusas para preparar tus hamburguesas, mas saludables que las compradas en el súper!

No vamos a usar un corte de carne caro, el ROAST BEEF es un corte económico e ideal para esta preparación, ya que tiene la grasa justa para hacer una hamburguesa. Si seguís los tips que comento en el video vas a notar la DIFERENCIA en el resultado.

ALGUNOS TIPS👌:
⚡Cuando compres la carne que la piquen en el momento, y una sola pasada

⚡La carne picada SIEMPRE en la heladera, excepto para trabajar y cuando la cocines

⚡No amases la carne, vas a generar deshidratación y por consecuente perder sabor

⚡No sales la carne hasta antes de dar vuelta las hamburguesas, de esa manera vas a conservar todo el sabor

⚡Siempre fuego fuerte en la plancha, el choque de calor entre la hamburguesa fría y la plancha caliente genera una costra única

⚡Con las cantidades de esta receta, ride para 7 hamburguesas de 90grs cada una aprox.

⚡METELEEEEE...

**************************************************
INGREDIENTES:

Para las hamburguesas (y para salarlas)
Roast Beef 650grs
Sal 2 cdtas
Pimienta blanca molida 1/2 cdta
Nuez moscada - A gusto -
Rinden 7 hamburguesas de 90grs cada una aprox.

Para los Toppings
- A Gusto y Piacere de cada uno -

Yo usé los siguientes ingredientes:
Queso Cheddar 14 fetas
Jamón Cocido 2 fetas
Cebolla morada 1 unidad (para caramelizar)
Sal y Pimienta negra para condimentar la cebolla caramelizada
Cebolla blanca 1/2 (Aros de cebolla)
Tomate 1 unidad
Aderezo de Barbacoa
Manteca para dorar los panes de hamburguesas

Acompañé con Papines al horno (500grs), condimentados con sal, pimienta negra y pimentón ahumado.

**************************************************
🔥 Suscribite aquí 👇

Es GRATIS! y podrás enterarte cuando subo más recetas!
TODOS los Domingos nuevas recetas, pero si en la semana puedo intento subir más..

**************************************************
🚶UN POCO SOBRE MI
Hoy Cocina Diego es mi manera de compartir lo que me apasiona y aprender en el camino, ya que muchas de las recetas las estudio y preparo por 1ra. vez... en fin, de eso se trata no? hacer lo que a uno le gusta..

Nos vemos!

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

hola tengo una pregunta como hago para que me den la carne Roas beef

ExplorandoConLucero
Автор

Excelente receta. Consulta en que momento le agregas la pimienta y la nuez moscada? Dado que no amasas la carne como lo mezclas?. Saludos

MATGIO
Автор

Naaaa. ¡¡Quiero ya dos McDiego con panceta y cheddar!!

fernandobertoncello