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Poêlée champignons courgettes / recette facile
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Poêlée champignons courgette
🍄🥒 Vous allez vous régaler avec cette délicieuse poêlée ! 😋 Avec ses champignons dorés 🍄, ses courgettes croquantes 🥒, sa touche de gingembre 🌿 et de sauce soja 🥢, ce plat simple et rapide saura ravir vos papilles. 👨🍳👩🍳 Idéal pour un dîner ou un accompagnement savoureux.
✨✨✨
Ingrédients :
- 2 courgettes moyennes
- 200 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 petit morceau de gingembre frais (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja (Tamari pour la version sans gluten)
- Sel et poivre
- 2 tiges de cébette (facultatif)
- Persil (facultatif)
- Huile de sésame toastée (facultatif)
Étapes de préparation :
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles
- Nettoyez et coupez les champignons en tranches.
- Émincez l’oignon et hachez l’ail et le gingembre (facultatif) finement.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
- Ajoutez l’oignon l’ail et le gingembre, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons et faites-les cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
- Incorporez les courgettes et cuisez le tout pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, et ajoutez la sauce soja.
- Si vous le souhaitez, du persil frais .
- Faites sauter le tout pendant encore 2-3 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
- Retirez du feu et arrosez d’un filet d’huile de sésame si désiré.
- Servez chaud et dégustez !
#recette #cuisine #faitmaison #vegetarien #healthy #mangersain #cuisinemaison #recettefacile #recetterapide #foodie #instafood #gourmandise #poeleelegumes #champignons #courgettes #recetterentree
🍄🥒 Vous allez vous régaler avec cette délicieuse poêlée ! 😋 Avec ses champignons dorés 🍄, ses courgettes croquantes 🥒, sa touche de gingembre 🌿 et de sauce soja 🥢, ce plat simple et rapide saura ravir vos papilles. 👨🍳👩🍳 Idéal pour un dîner ou un accompagnement savoureux.
✨✨✨
Ingrédients :
- 2 courgettes moyennes
- 200 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 petit morceau de gingembre frais (facultatif)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de sauce soja (Tamari pour la version sans gluten)
- Sel et poivre
- 2 tiges de cébette (facultatif)
- Persil (facultatif)
- Huile de sésame toastée (facultatif)
Étapes de préparation :
- Lavez et coupez les courgettes en rondelles
- Nettoyez et coupez les champignons en tranches.
- Émincez l’oignon et hachez l’ail et le gingembre (facultatif) finement.
- Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif.
- Ajoutez l’oignon l’ail et le gingembre, faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajoutez les champignons et faites-les cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à dorer.
- Incorporez les courgettes et cuisez le tout pendant 5-7 minutes, en remuant de temps en temps.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre, et ajoutez la sauce soja.
- Si vous le souhaitez, du persil frais .
- Faites sauter le tout pendant encore 2-3 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
- Retirez du feu et arrosez d’un filet d’huile de sésame si désiré.
- Servez chaud et dégustez !
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