Recette du FAR BRETON : comment faire cette simple et excellente pâtisserie 😋😍 - n°486

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🔆Dans cette vidéo, je teste la recette de Caroline (vice-championne du monde amateur de Far Breton) que j'ai découvert lors d'un reportage au JT sur TF1.

Recette pour 6 à 8 personnes
INGREDIENTS :
4 œufs moyens
140 g de sucre (+ 10 g pour la finition - facultatif)
200 g de farine
75 cl de lait entier (à température ambiante)
60 g de beurre 1/2 sel (+20 g pour la finition -facultatif)
200 g de pruneaux dénoyautés

📌Mes astuces et conseils :
✔ Vous pouvez aromatiser la pâte, si vous le souhaitez, avec de la vanille (liquide ou en poudre) ou bien avec un alcool comme du rhum ou du calvados par exemple.

✔ Vous pouvez disposer les pruneaux bien alignées dans le beurre fondu au fond du plat et verser doucement la pâte avec une grande cuillère ou une louche en faisant attention à ne pas les déplacer.

✔ Il est possible de remplacer les pruneaux par des morceaux de pommes (que vous pourrez faire revenir dans une poêle avec du beurre 1/2 sel) ou bien des raisins secs.

✔ On peut accompagner ce far breton d'une bolée de cidre ou d'un jus de pommes.

✔ Si vous ne mangez pas ce far en une seule fois, il faudra le conserver couvert au réfrigérateur.

✔J'ai utilisé un plat en pyrex rectangulaire avec les dimensions suivantes : 30.5 cm x 22.5 cm

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A bientôt
Bisous 😘😘
SANDRINE

[cadeau]

Je l'ai fait 2 fois déjà. Très bon. un délice. Merci.

[marlaguette]

Essayé❤, validé❤dégusté❤ un délice au air fryer❤

[Fleurnoire]

Super! Agréablement expliqué, une gourmandise rare❤

[fabiennemousseau]

Bonjour Sandrine, merci pour ce joli partage et sans oublier Caroline, je le ferai dimanche. Bonne fin de semaine 🙏❤

[brigittecrisante]

Coucou Sandrine 🤗
Je n'avais pas encore visionné cette belle recette 😉 c'est chose faite, je vais tester donc la recette de Caroline 🤔
Des bisous 😘 et bonne semaine.

[fabiennemaison]

J'adore la Bretagne... alors... merci pour votre recette

[arnaudprof]

ça a l'air excellent, merci pour cette recette très simple .

[monicajordil]

Merci pour cette délicieuse recette ❤️

[anne-sophievanvoorden]

miam miam merci pour cette recette et toujours cette belle pédagogie

[Ahmed_Sahmadi]

Bonjour Sandrine,

À votre avis, est-ce que ça pourrait être envisageable avec des prunes ?

(Vous savez, les violettes, les plus courantes sur les étals,
dirait-on.
Je ne connais guère le nom de cette variété, désolé)

Ou ce serait trop lourd dans le gâteau ?

La texture est tellement incroyable,
que ça donne drôlement envie d'essayer.

Merci infiniment 🙏 ✨️✨️

En vous souhaitant un joli lundi,
ainsi qu'une très belle semaine 🍓☕️🍰

Ps.
Je note que c'est faisable avec des raisins secs.

🍂

[forestmarie-france]

Belle recette 💞💞 Bonjour pouvez-vous nous dire la dimension du plat merci

[catoudawans]

Ok j'ai trouvé 🤗 les quantités en allant dans la barre sous video !

[annickortega]

Je ne vais pas manquer de tester cette recette. Il suffit que je trouve du beurre demi-sel...

[catoudawans]

Coucou, j'aimerais bien essayer mais vous ne mettez pas la quantité des ingrédients à part les 4 oeufs !!
Merci 😊