Мука, вода и немного мяса! Слоеная самса в духовке.

Итак что такое самса, узбекские маленькие пирожки со слоеным простым тестом и с начинкой из мяса, лука и зеленых пряных трав. Приготавливаются наложением нескольких (четырех-пяти) тонко раскатанных листов теста для лапши друг на друга с промазкой их маслом. Конечно существует огромное разнообразие рецептов теста и начинок. Сегодня хочу предложить свой собранный рецепт, надеюсь он вам понравится также как и мне.

Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты:

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал, делитесь рецептом в соц сетях! Приятного аппетита!

Узбекская домашняя самса! Каждому стоит приготовить такое тесто для самсы.👍👍👍

Когда нет совсем времени!!! Бесподобный пирог, он просто тает во рту.👍👍👍

Рецепт:
Вода 200 мл.
Соль 1ч.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 500 гр.
Для смазки тесто слив.масло 100 гр.

Начинка:
Мясо(любое) 500 гр.
Лук 2 шт.
Специи и соль по вкусу.
2ст.л.растит.масло

Для смазки:
Яичный желток 1шт.+ 1ч.л.молоко
Украшаем черным горошком.

Выпекаем при t*200 35 мин.

[goodgirl]

Очень красиво и кропотливо 🥰 А с ниткой что делать ?