Эльзасская пицца с грушей и голубым сыром I Тарт фламбе рецепт

Эльзасская пицца с грушей и голубым сыром. Французский тарт с грушами и сыром

Ингредиенты
тесто для эльзасской пиццы (рецепт Тесто для эльзасской пиццы)
груша 1 шт
сыр горгонзола 100 г
маскарпоне 100 г
прованские травы

очистить грушу от кожуры
порезать грушу на мелкие кусочки
раскатать тесто для пиццы (рецепт тесто для Тарт-Фламбе или Фламмкухен)
смазать тесто маскарпоне
выложить грушу
добавить сыр горгонзола
посыпать прованскими травами
выпекать пиццу в духовке 220 ° C около 15 минут

Приятного аппетита!