Pasta salsiccia e funghi

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La pasta salsiccia e funghi è un piatto straordinario, rustico e gusto e decisamente molto semplice da fare. Qui ho usato un misto di funghi, chiodini e champignon, ma voi potrete usare il tipo di fungo che più vi piace.

Questa ricetta con i funghi mi piace moltissimo perché ha un mix di sapori decisi dato dalla salsiccia sapida che incontra i funghi delicati. Qui vi propongo una doppia versione, una strong e una light.

► Ingredienti per preparare la pasta salsiccia e funghi per 4 persone:
Pasta 400 g formato a piacere
Salsicce 4
Chiodini 200 g
Champignon 200 g
Spicchio d’aglio 1
Peperoncino 1/2
Olio extravergine d’oliva q.b.
Vino bianco 1/2 bicchiere
Sale q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo
Foglia di alloro 1

Menta q.b. (solo per la versione light)

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

#LucaPappagallo #salsiccia #casapappagallo
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[vincenzotiberi]

Buongiorno, nn ho mai cucinato in vita mia, ma da quando la seguo mi sta prendendo il piacere di copiare qualche primo piatto.
I risultati per il momento sono un pochino diversi ma c'è cmq soddisfazione.
Se è così al naturale è molto simpatico e comunicativo.
Complimenti

[kx]

Quando ho ospiti e voglio fare bella figura, guardo subito un video del maestro e il successo e assicurato. Grazie maestro 👍👍👍

[mariahandra]

Simpaticissimo chef...e grande l'anima.

[patdelmarro]

Chef...sti martajati so na poesia....niente altro da dire...

[giulio]

Uno dei canali più belli di tutto YouTube! Ti stimo tanto, Luca.

[nanikapanadze]

Grazie Luca..la faccio per la Domenica...

[elenacammarano]

Sei un grande maestro della cucina Grazie Luca

[patricianocera]

Grazie, una ricetta da provare senza difficoltà, gustosa e semplice! Buona serata 😍

[plkclor]

The simplicity of the Italian cuisine you show it very well

[salvatorei]

Sei di una simpatia e semplicità rara, grazie per i tuoi consigli buona giornata

[AlexOrange]

Ti giuro te sei un grande
Ti esprimi in modo pacato e calmo che rilassa molto

[agatinafarinato]

Macché delizia chef sei un maestro speciale 😘

[giuseppefalcoV]

GIÀ AMAVO LA CUCINA, SEGUENDO TE, NOSTRO BRAVISSIMO SHEF, LA AMO ANCORA DI

[abograssi]

Bella ricetta, per me la versione classica tutta la vita

[cinziagrandesso]

Grazie sempre per le tue ricette e anche come le spieghi ..amo seguire i tuoi video❤

[Jennifer-btiu]

Bella ricetta. Concordo con lei..meglio la classica . Le faccio i complimenti, è molto bravo a spiegare le ricette. È anche simpatico. Continui così.

[angelicaleonardi]

Mio caro... la salsiccia calabrese non e' da meno!😘
Come sempre... COMPLIMENTI!

[noraklem]

Seguo sempre le tue ricette..e non sbaglio mai 😋 Sei troppo simpatico e bravo grazie mille 😘☺️❤️

[francescomaurobaldini]

Ciao Luca bellissima ricetta....aggiungo straordinaria come sempre😀🤗

[MariaSarno-ng]

Grazie mille per questa splendida ricetta 👏🏻