γλυκο κουταλιου με κρανα🍁🍂 εύκολο, νόστιμο, γλυκόξινο και κυριότερο χωρίς συντηρητικά..

Για ενα κιλό κράνα, 800γρ ζάχαρη, ένα ποτήρι νερό, ανάλογα όσα κιλα έχετε τα ζυγίζετε, τα ξεχωρίζετε από τα κοτσάνια τα πλένετε τα στραγγίζετε. Πρώτα βάζουμε την ζάχαρη με το νερο μόλις πάρει μια βράσει λιώσει η ζάχαρη και γίνει σιρόπι, βάζουμε μέσα τα κράνα, μόλις πάρει βράση τα βράζουμε πέντε λεπτά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά το αφήνουμε να κρυώσει και το ξανά βράζουμε πέντε λεπτά και έτσι δύο φορές, την τρίτη φορά το αφήνουμε το ξαφριζουμε και το αφήνουμε να δέσει και το κλείνουμε σε αποστειρωμενα βαζα όπως είναι καυτό. κλείνουμε με καπακια αφού πρώτα τα έχουμε βράσει απο πριν ολα μαζί για δέκα λεπτά σε κατσαρόλα με νερό.(αυτό το γλυκό κουταλιου είναι πολύ καλό για κρυολόγημα, γρίπη, και όταν πονάει η κοιλιά. Το βάζουμε σε βραστό νερό μια, δύο κουταλιές γλυκού το κάνουμε τσαι και το πίνουμε)