RECEITA: DELÍCIA DE GOIABADA

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INGREDIENTES:

1 lata leite condensado
a mesma medida de leite de gado
2 gemas
1 colher de sopa de amido de milho
1 fileira de cream cracker
3 goiabas grandes e maduras cortadas em rodelas
1 goiabada sem cascão
1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO
Numa panela misture o leite condensado, leite de gado, as gemas e o amido
Mexa bem até engrossar
Depois de pronto coloque em uma travessa
Por cima desse creme ponha as Cream Cracker até cobrir completamente
Em seguida corte a goiabada em cubos e derreta numa panela com ajuda de um pouco de água fervente, apenas para ajudar a derreter mais rápido
Quando a calda já estiver quase derretida completamente, jogue as rodelas de goiaba, apenas para amolecer um pouco
Retire as goiabas, reserve e termine de fazer a calda
Jogue a calda por cima da Cream Cracker, depois as goiabas e por último as claras em neve misturada levemente com creme de leite
Levar ao freezer

RENDIMENTO
12 PORÇÕES