Szybkie ciasto czekoladowe bez miksowania #shorts

Szybkie ciasto czekoladowe bez miksowania - proste, zrobione w jednej misce i wymieszane łyżką. Do ciasta możesz dodać owoce (pokrojoną na kawałki gruszkę, jabłko, śliwki, borówki, maliny), ulubione orzechy, suszoną żurawinę. W przepisie możesz pominąć cukier i dodać 2 miarki odżywki białkowej.

15 porcji po 190 kcal, bez dekoracji z czekolady 170 kcal

Mąka 260 g (u nas 200 g - pszenna typ 650 i 60 g - pełnoziarnista)
Cukier trzcinowy lub ksylitol 110 g
Kakao 4 płaskie łyżki
Cynamon 1 łyżeczka
Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
Soda 1 łyżeczka
Jajka M 3 szt.
Jogurt naturalny 3 proc. tłuszczu 400 g
Olej 6 łyżek

Do dekoracji:
Czekolada gorzka lub deserowa 60 g

1. Nagrzej piekarnik do 180 stopni (grzanie góra-dół). Formę keksówkę (ok. 10x28 cm) albo tortownicę o średnicy ok. 23 cm wyłóż papierem do pieczenia.
2. Do miski wsyp mąkę, dodaj proszek, sodę, cukier (lub ksylitol), kakao i cynamon, a potem mokre składniki: olej, jogurt i jajka.
3. Wymieszaj łyżką, żeby dokładnie połączyć składniki i przełóż do keksówki.
4. Piecz przez ok. 40-45 minut. Już po 35 minutach sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest suche w środku. W razie potrzeby zostaw je w piekarniku kilka minut dłużej.
5. Wystudź na kratce. Ciasto możesz udekorować czekoladą. Czekoladę połam na kawałki, roztop (w mikrofalówce albo w kąpieli wodnej - miseczkę z czekoladą wstaw do rondelka z wodą i podgrzewaj, uważając, żeby woda nie dostała się do czekolady), udekoruj ciasto. Ciasto przechowuj do 4 dni.