Μπαμπάς Επ. 10 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης

Αυτό είναι ένα γλυκό υπερπαραγωγή. Ένα γλυκό που κανείς δεν θα μπορεί να του αντισταθεί. Αυτός ο μπαμπάς με σαντιγί θα γίνει αφράτος, ελαφρά σιροπιασμένος, αρωματικός και λαχταριστός αν ακολουθήσετε πιστά την εύκολη και γρήγορη συνταγή που σας δείχνω!

Production: Akis Petretzikis Ltd.

Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Διεύθυνση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Βάγια Τσιουρβοπούλου
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης – Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας

Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθός Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού

Ειδικοί Συνεργάτες: Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άννα Μαρία Βολανάκη, Γιάννης
Μπορομπόκας, Άρτεμις Τσίπη

Βοηθός διεύθυνσης Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: ΠΑΝΠΑΝ

Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός

Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Claudia Sprenger, Ηλίας Αποστολίδης
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος

Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο: DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Konstantinos Borek – Παναγιώτης Σολδάτος | TeamGrey

Τον Άκη Πετρετζίκη ντύνουν:
BENETTON
NEW BALANCE
COLUMBIA
HOUSE STREET MARKET
JACK and JONES
19 NINETEEN
DIESEL
DOUBLE OUTFITTERS
BLACK
AMERICAN EAGLE
ADIDAS
GUESS
BEN-TAILOR
GOORINBROS
POCO LOCO
SEE WHAT EYE SEE

Ευχαριστούμε:
Petco Smeg
De’Longhi Kenwood Hellas SA

Φυτώριο «ΦΥΣΗ» Αγίας Παρασκευής 114 Χαλανδρι
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»

Παραγωγή - Εκτέλεση Παραγωγής: Akis Petretzikis Ltd

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #babas #babadesmeroumi #glyka

[ranialio]

Άκη σε θαυμάζω και σε ακολουθώ χρόνια. Μού αρέσουν πολύ αυτά που φτιάχνεις με δημιουργικότητα και φαντασία. Τον γιό μου τον λένε Άκη και είναι κοντά στην δική σου ηλικία και Άρης. Είμαι αρκετά χρόνια νοικοκυρά και μού αρέσει να φτιάχνω γλυκά . Στην παραδοσιακή συνταγή του μπαμπά πρέπει να κάνεις επάλειψη με αραιωμένη μαρμελάδα που τού δίνει άλλη όψη και γεύση. Να είσαι καλά

[evacoulouri]

Τελειο γλυκο κι αναλαφρο...θα μας στειλεις Ακη τελείως....

[ΜυρσίνηΚ]

Άκη, το έφτιαξα και με την πρώτη μου προσπάθεια βγήκε ένα αριστούργημα! Υπέροχη συνταγή και είναι ένα διαχρονικό γλυκό που δεν το βαριέσαι ποτέ. Ανώτατη γεύση ...

[donniedarko]

Γεια σου ρε Άκη καλλιτέχνη της γαστρονομίας, κλασικό λατρεμένο γλυκό στα 80's στην Θεσσαλονίκη!! Θυμάμαι το ζαχαροπλαστείο Sarlot πίσω από το γήπεδο του Άρη στην οδό Αλκμήνης σχεδόν κάθε μέρα παίρναμε ολοφρεσκους υπέροχους μπαμπάδες από εκεί!!

[ΑγγελίναΠαπαδοπούλου-ζξ]

Η πιο ωραία συνταγή μπαμπά!!! τό έφτιαξα σήμερα έγινε αφράτο!! γευστικό!! όντως υπερπαραγωγή!!! σ'ευχαριστούμε

[ΚατεριναΚαραμπαλη]

Τελειος ο μπαμπας Ακη. Μπραβο!Λατρευω μπαμπα.Ολες οι συνταγες σου ειναι μια προς μια.Θα επιχηρισω να τον φτιαξω!!Καλο μηνα!

[fostira]

Τέλειο, μπράβο σου κ πάλι.Θα το φτιάξω κ εγώ🍒🍒

[ΣιμουΔημητρούλα]

Τελεία συνταγη και εύκολη!! Την έχω δοκιμάσει!!

[ΤουβλατζηΣτελλα]

Χάρη σε ένα Φαφούτη βασιλιά του 18ου αιώνα απολαμβάνουμε σήμερα ένα μεθυστικό γλυκό!!! Στο ξεκίνημα αντί για ρούμι έβαζαν γλυκό κρασί..Την επόμενη φορά λέω να δοκιμάσω να το λουσω γενναιόδωρα με τσικουδιά 🤣😂 αλά ελληνικά 😜 Για άλλη μια φορά το τερμάτισες Κ.ακη!!

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπράβο Άκη τελοιο το γλυκό Εξαιρετικό Πάρα πολύ νόστιμο Πολλά φιλια 🙏🙏🙏🙏💋💋💋💋💋

[ΒασιλικήΡηγοπούλου-λσ]

Πολύ ωραίο μου θυμίζει παιδικά χρόνια!!! Να φτιάξεις και γλώσσα της πεθεράς, έφερνε ο παππούς μου από τον φούρνο όταν ήμασταν μικροί😀

[ΟυρανιαΠιππη-φγ]

Καλησπέρα τι βούτυρο έχετε χρησιμοποιήσει φυτικό η ζωικό;

[passarhs]

Α Π Ο Λ Α Υ Σ Τ Ι Κ Ο Ι!
Γλυκό κόλαση!
Έχει αλλάξει ο τρόπος εκφώνησης στις συνταγές? Αλλά σαν να φαίνεται πως ήταν το editing και όχι η φωνή? Είναι καλύτερα έτσι, πριν απλά με τα τραβήγματα στον ήχο ακουγόταν κάπως ρομποτικό. Όπως και να έχει η κοπέλα είναι υπέροχη!
Ο κόσμος δεν ξέρει να εκφράζεται συνήθως .

[kwstaskostas]

α ρε ακη τι γλυκο εφτιαξες καταπληκτικο

[panagiotisioakeimidis]

Άκη στην Ξάνθη στο ζαχαροπλαστείο «η νέα Ελλάς» κάνουνε τον μπαμπά με κρέμα και όχι με σαντιγί! Είναι το πιο φανταστικό γλυκό που έχω Και μάλιστα η κρέμα πιστεύω πως ήταν από βουβαλίσιο γάλα γιατί ήταν κάπως μαστιχωτή ας πούμε...

[ρενιαζου]

Να ρωτήσω κάτι το βούτυρο κακάο είναι θρεπτικο; πως χρησιμοποιείται και αν προτιμάται από το κλασσικό γαλακτοκομικο βούτυρο
Έχει πολλά λιπαρά, θερμίδες;;

[ΑντιγωνηΖιωγα]

Μπραβω για το μπαμπα σου ακη μας ανοιγεις τα ματια καληνυχτα

[dimitrakaravidopoulou]

Mπραβο Άκη τέλεια όπως πάντα και δεν ξέρω τι άλλο να πω για να σε παινεσω

[Ε.Π-οπ]

Μια ερωτηση, αν χρησιμοποιησω τη μεγαλη φορμα του κεικ και αυτη των 23 cm, θα πρεπει να διπλασιασω τη δοση ? Επισης ποσο χρονο ψησιματος θα εχω τοτε? Ευχαριστω !

[evaggeliatzouvara]

Καλησπέρα Άκη καλη χρόνια μπράβο σου θα το κανό και εγώ ρούμι δεν εχο κονιάκ