TEMPEROS PARA CULINÁRIA ORIENTAL - DASHI

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Dashi é o caldo básico da culinária oriental, que é rico em umami, imprescindível no preparo da maioria das receitas. Neste vídeo mostro o que temos de facilidade no mercado, os Dashis prontos, industrializados que facilitam o nosso dia a dia.
Mas volto a dizer que quando possível é sempre melhor prepararmos a partir de produtos frescos e naturais.

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[kayokotakeda]

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1. Curso Alimentos Probióticos e Fermentados - Se você não dispõe de muito tempo e quer receitas fáceis de fazer então este curso é para você. Com ênfase em bebidas probióticas e algumas receitas de vegetais fermentados.

2. Curso Fermentação de Vegetais - Se quer aprofundar seus conhecimentos sobre fermentação então este curso é para você. Neste curso ensino todas as principais formas de fermentação. Você aprenderá fazer os fermentados de maneira segura e também poderá fermentar quase todos os vegetais através das técnicas que ensino.

3. Curso de Vegetais e Bebidas Fermentadas e Probióticas - Agora se deseja um curso completo sobre fermentação, este curso é para você. É a junção dos dois cursos acima.

4. Curso Incríveis Vinagres Artesanais - Neste curso ensino as várias técnicas de fazer o vinagre artesanal orgânico. Você pode fazer vinagre das frutas, dos vegetais e ensino também a fazer o vinagre de arroz.

Venha que estou esperando você no curso!

[Carol-xoue]

Eu acho que devemos sempre procurar aprender, fico grata por esse video 🧡🥰 me inscrevi no canal !

[ednageraldo]

Amo com carinho Kayoko
Pelo seu jeito meigo de passar a
receita
Gratidão Kayoko

[neivitonpruchisnki]

Bom dia espero que esteja tudo em paz por ai, sigo seu canal vossas receitas realmente são maravilhosas, não se se conhece o DOUTOR Peter liu ele trabalha com acupuntura é de campinas sigo ele também voçês dois completam tudo o que se precisa para ter uma vida saudável obrigado

[renatokurakata]

Fiquei muito feliz em encontrar o seu canal ... よろしくお願いします

[Fernandarodriguesmb]

Uma sugestão é que a senhora poderia escrever na legenda cada coisa…
Por exemplo a senhora falou o nome de cada pacote, mas não escreveu na legenda.
Seria muito interessante para facilitar a compreensão.

[guto]

Olá Kayoko, estou te seguindo. Estou adorando seus vídeos e a culinária japonesa. Obrigado. 👍😊

[tinazazyki]

Pena que vc não mostrou p camara os vidros de tempero.

[alicemartins]

Você é maravilhosa adoro os teus vídeos, obrigada 🙏

[elaineantoniadealmeidaalbi]

Bom dia Sra Kaioko . Gostaria de saber se existe no Brasil a Gardenia seca . Quero fazer um fermentado Coreano que preciso da flor seca da Gardenia para a cor e sabor me dizer ???

[Eyd]

Ensina a fazer o molho shoyu caseiro? Deus te abençoe

[paulabueno]

Seu Canal é excelente !! Gostaria de saber se há como produzir o Shoyo em casa, pois, meu marido é alérgico a alguns componentes químicos. Obrigada

[m.toshiokazawa]

Kayoko-San, Omedetô! Domô arigatô gozaimashitá!!

[lidia]

Boa tarde! Poderia indicar um dashi e molho de ostra sem glutamato? Fico com enxaqueca quando uso o Hondashi. Obrigada

[Dan-mhty]

Oi Kayoko, tem algum shoyu que não tenha glutamato no mercado?
Vc conhece algum?

[neivofrede]

Olá! Existe algum bom dashi sem glutamato? Glutamato faz mal, como tantos outros realçadores de sabor. Gostaria de usar um dashi mais natural, sem os aditivos tais como estes realçadores e outros. Obrigado

[stephanicandido]

É comum usar na gyoza ? E qual dele se usa em gyoza ?

[dra.mayramoreira]

Será que dá para adaptar uma versão vegana? :0)