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Como fazer Pão Italiano sem glúten e vegano fácil de fazer e barato!
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Como fazer Pão Italiano sem glúten e vegano fácil de fazer e barato!
Caseiro, crocante, macio por dentro, sem leite, sem açúcar, sem trigo, sem glúten!
Se gostou do vídeo, deixe o seu like! e se quiser receber minhas receitas, assine o meu canal! Ficarei muito grata! :)
Preparar o próprio alimento é uma forma de demonstrar amor! Amor próprio e pelo outro. Porque você vai ocupar o seu tempo pesquisando a receita, comprando e separando os ingredientes, colocando a mão na massa, etc. e quando esse alimento é um pão, ainda tem o tempo de espera da fermentação e o tempo de assar o pão. Então, é muito amor envolvido.
Esse pãozinho sem glúten eu fiz com muito amor, porque quero ter opções mais saudáveis para minha família, então fiz a "mesma receita" várias vezes, sempre com pequenas alterações (algum ingrediente ou tempo de fermentação, ou tempo de forno) até obter um resultado melhor!
Para essa receita você vai precisar de:
- 200g de farinha de arroz
- 100g de trigo serraceno
- 50g de farinha de aveia
- 100g de fécula de mandioca
- 14g de farinha de linhaça
- 17g de psyllium
- 7g de sal
- 10g de fermento biológico seco, ou 100g de fermento natural
- 500ml de água
Modo de preparo você acompanha no vídeo.
——————————————————————
Obrigada por assistir!
Um abraço carinhoso e até o próximo vídeo!
Silmara Barcellos - Culinária Criativa
Me acompanhe também nas redes sociais
#paosemgluten #paoitaliano #paovegano #paoitalianosemgluten
Caseiro, crocante, macio por dentro, sem leite, sem açúcar, sem trigo, sem glúten!
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Preparar o próprio alimento é uma forma de demonstrar amor! Amor próprio e pelo outro. Porque você vai ocupar o seu tempo pesquisando a receita, comprando e separando os ingredientes, colocando a mão na massa, etc. e quando esse alimento é um pão, ainda tem o tempo de espera da fermentação e o tempo de assar o pão. Então, é muito amor envolvido.
Esse pãozinho sem glúten eu fiz com muito amor, porque quero ter opções mais saudáveis para minha família, então fiz a "mesma receita" várias vezes, sempre com pequenas alterações (algum ingrediente ou tempo de fermentação, ou tempo de forno) até obter um resultado melhor!
Para essa receita você vai precisar de:
- 200g de farinha de arroz
- 100g de trigo serraceno
- 50g de farinha de aveia
- 100g de fécula de mandioca
- 14g de farinha de linhaça
- 17g de psyllium
- 7g de sal
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