filmov
tv
СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КУСКУСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Показать описание
Рубрика «Курочка».
Сочная куриная грудка с кускусом.
2 порции
Цены актуальны на январь 2022 года
Ингредиенты
Куриное большое филе грудки с кожей 400 г (117 р.) («Ашан», 1 кг = 293 р.)
Чеснок 3 зубчика (5 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Розмарин 2 веточки (13 р.) («Глобус», 50 г = 135 р.)
Сливочное масло 40 г (29 р.) («Ашан», 180 г = 129 р.)
Подсолнечное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль
Перец
Гарнир:
Кускус 200 г (64 р.) («Ашан», 450 г = 145 р.)
Помидоры средние 2 шт. (59 р.) («Ашан», 600 г = 160 р.)
Петрушка 5 веточек (17 р.) («Ашан», 150 г = 170 р.)
Брынза 50 г (39 р.) («Ашан», 250 г = 196 р.)
Оливковое масло 20 мл (16 р.) («Ашан», 500 мл = 403 р.)
Лимон 1/5 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 300 р.)
Соль
Итого: 2 порции куриной грудки с кускусом = 367 р., 1 порция куриной грудки с кускусом = 183 р.
Приготовление
1. Куриную грудку разрезать по центру и вырезать хребет. У двух частей грудки срезать малое филе и отрезать основной объём у большого филе, чтобы грудка стала чуть тоньше. Посолить и поперчить по вкусу грудку с двух сторон.
2. На разогретую сковороду налить растительное масло (15 мл) и отправить грудку кожей вниз, обжаривать около 5 минут с одной стороны и ещё 5 минут с другой, до золотистой корочки.
3. К курице отправить очищенные и раздавленные ножом зубчики чеснока, несколько веточек розмарина и 40 г сливочного масла. В процессе приготовления обливать сверху грудку ароматным сливочным маслом и обжаривать до готовности около 3 - 4 минут.
4. Кускус залить горячей водой, так чтобы полностью покрыла крупу. Накрыть кускус фольгой и оставить на 4 минуты.
5. У помидоров удалить семечки, а мякоть нарезать средним кубиком.
6. Петрушку мелко нарубить.
7. К готовому кускусу отправить помидоры и зелень, заправить лимонным соком (1/5 шт.) и оливковым маслом (20 мл), посолить по вкусу и перемешать. Покрошить руками брынзу к кускусу.
Сервировка
8. На порционные тарелки переложить кускус, рядом выложить кусочки грудки и полить сверху горячим ароматным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Сочная куриная грудка с кускусом.
2 порции
Цены актуальны на январь 2022 года
Ингредиенты
Куриное большое филе грудки с кожей 400 г (117 р.) («Ашан», 1 кг = 293 р.)
Чеснок 3 зубчика (5 р.) («Ашан», 1 кг = 330 р.)
Розмарин 2 веточки (13 р.) («Глобус», 50 г = 135 р.)
Сливочное масло 40 г (29 р.) («Ашан», 180 г = 129 р.)
Подсолнечное масло 15 мл (2 р.) («Ашан», 1 л = 110 р.)
Соль
Перец
Гарнир:
Кускус 200 г (64 р.) («Ашан», 450 г = 145 р.)
Помидоры средние 2 шт. (59 р.) («Ашан», 600 г = 160 р.)
Петрушка 5 веточек (17 р.) («Ашан», 150 г = 170 р.)
Брынза 50 г (39 р.) («Ашан», 250 г = 196 р.)
Оливковое масло 20 мл (16 р.) («Ашан», 500 мл = 403 р.)
Лимон 1/5 шт. (6 р.) («Ашан», 1 кг = 300 р.)
Соль
Итого: 2 порции куриной грудки с кускусом = 367 р., 1 порция куриной грудки с кускусом = 183 р.
Приготовление
1. Куриную грудку разрезать по центру и вырезать хребет. У двух частей грудки срезать малое филе и отрезать основной объём у большого филе, чтобы грудка стала чуть тоньше. Посолить и поперчить по вкусу грудку с двух сторон.
2. На разогретую сковороду налить растительное масло (15 мл) и отправить грудку кожей вниз, обжаривать около 5 минут с одной стороны и ещё 5 минут с другой, до золотистой корочки.
3. К курице отправить очищенные и раздавленные ножом зубчики чеснока, несколько веточек розмарина и 40 г сливочного масла. В процессе приготовления обливать сверху грудку ароматным сливочным маслом и обжаривать до готовности около 3 - 4 минут.
4. Кускус залить горячей водой, так чтобы полностью покрыла крупу. Накрыть кускус фольгой и оставить на 4 минуты.
5. У помидоров удалить семечки, а мякоть нарезать средним кубиком.
6. Петрушку мелко нарубить.
7. К готовому кускусу отправить помидоры и зелень, заправить лимонным соком (1/5 шт.) и оливковым маслом (20 мл), посолить по вкусу и перемешать. Покрошить руками брынзу к кускусу.
Сервировка
8. На порционные тарелки переложить кускус, рядом выложить кусочки грудки и полить сверху горячим ароматным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
0:11:46
СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА С КУСКУСОМ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия...
0:09:48
Запеченная куриная грудка с кускусом
0:03:03
Вкусный ужин за 20 минут. КУСКУС С КУРИЦЕЙ - легко и сытно! Рецепт от Всегда Вкусно!...
0:00:27
Кускус светофор с куриной грудкой
0:01:58
Рассыпчатый КУСКУС с нежным куриным филе! Легко и быстро!...
0:01:51
Простейший кускус с овощами и куриной грудкой
0:00:14
Лайфхак от Шефа: как не пересушить куриную грудку в духовке!...
0:11:04
Кускус с курицей и овощами🍲
0:02:30
Рассыпчатый кус-кус с куриным филе и овощами. Вкусный и быстрый ужин!!!...
0:00:15
Кус кус с курицей #status #полезная_еда
0:12:25
Сочная курица фаршированная кускусом, овощами и греческим сыром....
0:09:25
Курочка с самы вкусным гарниром || Курица с кускусом
0:00:08
БЫСТРЫЙ ОБЕД БЕЗ НОЖА И СКОВОРОДКИ! кускус с тунцом
0:04:31
Кускус по-мароккански, Вкусный ужин за 20 минут. Моё любимое блюдо на каждый день....
0:04:31
Куриные бёдра (или грудка) с кускусом в сливочном соусе / Как приготовить курицу в сливочном соусе...
0:06:35
Курица под Ароматной и Хрустящей Сырной Корочкой с Кус-Кусом на Гарнир. Это Блюдо Хочется Всегда....
0:00:17
Самый быстрый гарнир за 5 минут - кускус: всегда готовлю, когда нет времени...
0:00:59
КУСКУС С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ. Приятного аппетита!
0:00:33
Вы даже не представляете - как это вкусно! Кускус с брынзой и свежими овощами. #пп #простыерецепты...
0:00:29
Рецепт куриной грудки, как в ресторане / #Рецепт Telegram
0:06:55
Не рис не крупа, а кускус с курицей
0:00:40
КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ КУС КУС? Быстрый и простой рецепт #шортс...
0:00:47
КУСКУС С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ🥗 Кускус у меня безглютена из нута #безглютена #glutenfree #asmr #celiac...
0:00:39
Самый вкусный рецепт куриной грудки! Как приготовить
Комментарии