Otak-Otak Ikan MERCON, MELEDAK PARAH! #shorts

Suka bingung sih, mau masak apa..
bilangnya sih selalu "gaada apa apa ya dikulkas" wkwkwk

ini bumbu mercon versi sederhana tapi nendaangg parah!

_____________________________________________________________
RESEP

Bumbu
- otak otak ikan (bebas ikan apa aja)
- kapri hijau (opsional biar cakep warnanya)
- daun bawang (garnish aja)
- cabe rawit 5 buah
- cabe keriting merah 6 buah
- bawang putih 1 siung
- bawang merah 2 siung
- gula secukupnya
- saos tiram 1 sdm
- kecap ikan 1/2sdm
- kecap asi, 1/2 sdm
- garam secukupnya
- penyedap/kaldu bubuk secukupnya

_____________________________________________________________
URUTAN PEMBUATAN

1. Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai wangi
2. masukkan otak otaknya, anyway otak2nya udah aku goreng pake telur ya, gak digoreng telur juga gapapa kok
3. masukkan kapri hijau + sedikit air
4. masukkan bumbu, tunggu sampai matang
_____________________________________________________________
TOOLS & LISENCE
_____________________________________________________________
STAY IN TOUCH