Cómo hacer Salsa verde para Guisados | ¡BÁSICO! kiwilimón

¡Aprende el paso a paso para hacer salsa verde en licuadora!

INGREDIENTES
10 tomates verdes
suficiente agua fría
suficiente aceite vegetal
1/4 de cebolla
2 dientes de ajo
4 tazas de caldo de pollo
3 tazas de cilantro
suficiente aceite vegetal
1 rama de epazote

[bikyramirez]

Hola mil diculpas lotarde si muy inportante video grasias saludos 🍀🙏🥦🥗😘

[sandrablanco]

Fantástico me encanto … yo no le pongo chiles 🌶️ 😊

[juliuslopez]

Yo compro la salsa en la tortillería 2 o 3 vasos, totopos en la tienda ya nomás le pongo su Crema y quesito y pa dentro, digo no es lo mismo pero sbaen chidos 😊😊😊

[alebringas]

El truco esta en ponerlos a cocer en agua y no dejar que la piel de los tomates revienten .Listo sin acidez 😊

[patriciaalvarado]

También si le pones una pizca de bicarbonato se le quita la acidez.

[Hayaterlz]

Estan como los cdmx haciendo quesafillas sin queso, chilaquiles sin chile jajaja

[revecalopez]

No hace nada para quitar la acidez, un poco de azúcar neutraliza la acidez.

[Alfred-PennyWrth]

No tengo caldo de pollo 🐔, me sale caro 😅 ¿Le agrego 5 pesos de knor zuisa?(saborizante artificial )😅

[guadalupesuarez]

Yo los lavo con agua de azúcar y y luego los enjuago con agua de bicarbonato y para quitarle Lalo amargo al tomatillo y queda muy bien

[laurago]

Riquisimoooo!!
Y cómo es q no hay acidez?

[claudiavaca]

Cuánto tiempo se cuecen para que no se aciden

[LouZta]

Lo mejor es asarlos o tatematemarlos enteros, sin cáscara obviamente, los tomates, cebolla deshojada, chiles jalapeños o serrano según el gusto y los ajos, una vez asados pasarlos a la licuadora agregar agua la necesaria, consomé, una pizca de comino y el cilantro 🌿, una vez licuada rectificar sazón y listo, se utiliza sola como salsa, para carne de puerco, enchiladas verdes, chilaquiles etc, con este procedimiento no sale ácida ni se amarga la salsa . Esta salsa es diferente a la de chiles poblanos y crema .

[natividadfonsecarodriguez]

Y el chile a que hora se le agrega sino no es salsa y así no podemos hacer chiles quiles mucho menos enchiladas por q sin chile no son enchiladas !!

[markandrew]

Mi mamá me decía que no se deben de partir los tomates porque absorben el agua.

[melyv]

Esto no es salsa le faltan ingredientes I sazón I Acerla con mucho amor

[guillermoperez]

La acidez se evita poniéndole poquita azucar

[IlianadonajiContreras]

Perdón!? Los freiste primero, es decir con aceite???

[gracielaaparicio]

Dijo salsa verde ??
Ese es caldillo verde jeje..
Jajaja yo aqui criticando

[saracallejas]

Si no le pones chiles no son chilaquiles y él y el cilantro se le pone al pollo y nada más se ocupa el caldo y puede ser con pechuga desmenuzada o lo pueda sabor realmente es el epazote.

[JennyGarcia-oz]

A mí siempre me sale ácida o amarga 😢😢 estoy aprendiendo a cocinar, ya no sé cómo hacerle