Кофемашина для дома: мнение эксперта 👨‍🔧

[Artanov]

Ждали рекомендацию по рожковой кофемашине

[dmtrx]

Спасибо за совет, Коля. Купил суперавтоматическую Делонги.

[elsi]

Согласна, у меня в фаворитах для дома это капельная и гейзерная😊

[maksimgavrilov]

Многим нужно готовить кофе на одну кружку. Сделайте, пожалуйста, обзор на Melitta aromaboy

[astoscope]

Чем капельная кофеварка лучше воронки V60? Действий плюс минус столько же, если не больше. Поставить и уйти все равно нельзя. Какие преимущества? Какой смысл переплачивать?

[Vasili_Terkin]

Автоматическая кофемашина для 98% потребителей это лучше всего. Кнопочку нажал, кофе готов.

[VM-szlq]

Я не спец по кофеваринию.
Но по возрасту лет, пробывал разное кофе.
Приготовленное в турке и заканчиваем дорогими аппаратами.
Мое мнение такое, что кофе в большенстве отличается, когда выбирают ароматизированное, обычное кофе недожареное/пережареное.
Гейзер, самое удобное и нормально варит, правильно нужно выбирать соотношение воды.
Покупать дорогущий аппарат, ради 2-3 чашечек в день, это просто маркетинг который впаривают как и любую другую ерунду.

[f]

Мнение не эксперта, а простого любителя капучино.
Когда покупал кофеварку, мне "эксперт" в магазине рассказал, что лучше всего подойдёт рожковая с автоматическим капучинатором.
У первой через пару лет поломался капучинатор, заменил еа такую же модель. Со второй через пару лет появилась проблема в выдачей воды (либо рожок забился, либо давление упало). Рожок промываю под давлением, он готовит 1 порцию кофе и на сдедующей порции уже вода не проходит через него.
Решил поизучать различные виды кофемашин и остановился на автоматической с ручным капучинатором.
Цена выше, но в остальном сплошные плюсы:
Засыпаете кофе в зёрнах, они проходят помол (плотность помола настраивается) непосредственно перед готовкой. Дальше легко регулируется размер порции. И выдаётся готовый кофе. Вам не нужно тратить время на пррмывку рожка.
Что касается капучинатора.
Есть автоматический, т.е. вы нажимаете кнопку и забираете сразу готовый капучино.
Есть ручной, вы наливаете в кружку молоко (не нужно писать про питчер, поскольку мнеине нужен рисунок, мне удобнее сразу взбить молоко и добавить кофе, ведь так меньше посуды мыть) и взбиваете его отдельно.
И казалось бы, что выбор очевиден, но нет.
Автоматический капучинатор удобен только при готовке сразу нескольких порций. Если вы готовите утром и вечером по 1-2 порции, то лучше выберите ручной. Автоматический вам придётся промывать каждый раз после готовки, а периодически разбирать и чистить. Ручной промывается гораздо быстрее и легче.
У меня уходит около 3 минут, чтобы капучино был готов, а кофеварка стояла чистая.
Отработанный кофе хранится в отдельном контейнере, который легко очищается. А при переполнении выходит ошибка.

[Crash]

Еще можно добавить, что лучше выбирать среди капельных кофеварок, которые одобрены ECBC.

[andreymeschenskiy]

Капельная кофеварка - полная шляпа.
С таким же успехом можно заваривать кофе в кружке

[menkv]

Была гейзерная кофеварка, сейчас юзвю рожковую brayer br1113, очень нравится, по вашему каналу научился взбивать молоко и готовить разный кофе😊😊😊

[OSK_KRD]

Я готовлю на Рожковых кофеварках, хотел бы тоже узнать какую лучше взять для дома, потому что очень много пробовал разных, и они все мягко сказать не очень!

[ВячеславИванов-чф]

Всё это уже было дома, но хочется кофе как в кофейне. Дайте пожалуйста совет какое оборудование купить домой, чтобы кофе было как в кофейне, например капучино.

[flashrush]

Ну это для тех кто любит что - то типа американо. По крайней мере такой вариант лучше чем пить растворимый. А для тех кто например хочет молочные напитки, но не хочет напрягаться - капсульная, особо навыков не надо и времени тоже много не требуется. Еще гейзерную можно

[Anastasia]

А рожковую полупрофессиональную можно?

[Akkuratnikov]

Николай правильно говорит, надо продвигать в массы фильтр, у которого большая палитра вкусов

[shmaru]

Тогда уж можно начать с френч-пресса. Там ещё гораздо меньше вариантов накосячить, чем с капелькой

[vavilonlife]

Если для фильтра, то никакую. Фильтры срезают весомую часть вкусов. Если фильтр, то только металлический, но это уже немного другая история. )
В чашке - вот, лучший способ, однозначно. Варьируя степень помола, ратио, время настоя и температуру воды, получите любой букет, если такой заложен в зерно.
Пришел к этим выводам, во многом, благодаря маркетингу, через долгий путь и через множество девайсов)
Всё остальное, в той или иной степени, от лукавого ))
Дополню: совсем другой вопрос, какая нужна кофемолка? Вот тут да, самая лучшая, по возможности. Единственный, наверное, девайс, в который нужно вкладывать деньги (опять же, речь о фильтре/иммерсии, для эспрессо много чего надо)
Но самый лучший кофе, конечно же, в турке )))

[toljkasoslov]

А как же машинки, которые сразу капучинку выдают?

[КонстантинПилипчак]

В зависимости от настроения и времени суток я готовлю либо эспрессо (американо), либо фильтр-кофе в воронке V60, либо варю турку. Когда как. Ручная кофемолка timemore chestnut c3 esp выручает.