ALIMENTOS ÁCIDOS y ALCALINOS en dieta alcalinizante | La dieta alcalina | Nutrición y Dietética

Alimentos ácidos y alcalinos en dieta alcalinizante | La dieta alcalina | Nutrición y Dietética

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La dieta alcalina, aunque no esté sustentada en evidencia científica, es una estrategia dietética que fomenta el consumo de alimentos de origen vegetal y en general de alimentos saludables por lo que en cierto modo puede ayudar a mejorar la salud.

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✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

[EmmanuelRoss-fd]

La dieta alcalina no tiene por fin modificar el ph de la sangre...sino ayudar al organismo a mantener el ph óptimo sin someter al organismo a un gran esfuerzo para hacerlo. Asimismo yo interpreto que que el ph de la orina sería un indicador del grado de esfuerzo que está haciendo mi organismo para mantener el ph de la sangre. Si percibo que mi orina tiende a un ph muy ácido significaría que mi organismo está esforzándose en mantener el ph sanguíneo en su valor óptimo. Es cierto que el organismo tratará a como dé lugar mantener el ph óptimo; pero sí, por causa de mi alimentación el organismo tiende a la acidez, el organismo neutralizará esa acidez y el grado de esfuerzo que tenga que hacer o el precio que se deba pagar dependerá de qué tan pronunciada es esa acidez. Yo lo relaciono con la analogía de la temperatura corporal. El rango óptimo va de 35.5 a 37 grados. No importa en qué clima me encuentre....mi organismo procurará mantener su temperatura en ese rango óptimo. Pero si me voy al desierto donde hace 50 grados tal vez pueda sobrevivir si mi cuerpo logra mantenerse en 37 grados o hasta 40, pero posiblemente pagaré un precio por exigir a mi sistema de regulación térmica al extremo. Lo ideal es ayudar al organismo a estar en su rango óptimo más allá de que él tenga mecanismos para estarlo. Esa es la idea de ayudar al cuerpo a alcalinizarse, o llevarlo al punto óptimo, cuando se percibe que se está ingiriendo muchos alimentos que tiendan a acidificarlo. A través de un alimentación equilibrada podemos ayudar a nuestro sistema de regulación del ph corporal a no exigirse en demasía corrigiendo mi desbalance alimenticio.

[emantheperson]

Muchas Gracias por compartir tan Valiosisima información y tu Amor al prójimo. BENDECIDO 2024❤

[yoselin]

Gracias
Usted inspira con su explícacion fácil de entender
Un abrazo desde Bolivia

[margaritapuebla]

Gracias Monica tu forma de explicar es muy excelente, me😊😊 sacas de dudas 😊

[fabiancarlos]

Muy bueno la importancia de saber comer y conocer nuestro cuerpo en que ph esta

[danielarenasmartinez]

es buena la dieta alcalina para un diagnóstico de pancreatitis c y a qué porcentaje aplicarla

[rosanagarcia]

La dieta alcalina sirve para ayudar a eliminar el cáncer haciendo quimioterapia??

[alejandrat]

La dieta alcalina no le conviene a los oncólogos y a los laboratorios

[gabrielgrac.]

Cuanto tiempo tarda para que el cuerpo se haga alcalino haciendo una dieta alcalina sin fallar ?, un mes ?, medio año ?, un año ?

[miguelcruz]

Puedo entonces comer verduras crudas ?? Es decir no hay problema alguno ?

[JesseniaNavarro-gf]

Ke dieta puedo tener por ke no bajó de peso 235 libras