Butterbrot (ψωμί με βούτυρο). 1ος Ρωσικός τρόπος σερβιρίσματος του χαβιαριού !

Показать описание

Ο συγκεκριμένος τρόπος σερβιρίσματος του χαβιαριού. Προέρχεται από την Ρωσία όπου εκεί οι Ρώσοι το χαβιάρι το τρώνε με ψωμί και βούτυρο για πρωινό . Ο τρόπος ψησίματος του ψωμιού, πέραν του να αξιοποιεί το παλιό ψωμί του δίνει και extra γεύση λόγω των υλικών που του προσθέτουμε. Διαδικασία ψησίματος του ψωμιού : Προσθέτουμε αλάτι, ελαιόλαδο και ρίγανη σε λεπτές φέτες παλιού ψωμιού. Αν θέλουμε προσθέτουμε έξτρα λίγο τριμμένο σκόρδο, λίγο τριμμένο κίτρινο τυρί, ανάμα ή μαυροδάφνη ( ελάχιστες σταγόνες από τα αλκοολούχα). Προθερμαίνουμε το φούρνο μας για μισή ώρα στους 150 βαθμούς, και βάζουμε μέσα σε ένα ταψί στο φούρνο μας τα ψωμάκια μέχρι να ροδήσουν . Μόλις ροδήσουν τα βγάζουμε και προσθέτουμε βούτυρο ή μαργαρίνη ή τα αφήνουμε όπως είναι σκέτα. Τα κόβουμε σε μικρές φετούλες (το κάθε κομμάτι στα τέσσερα) Και βάζουμε χαβιάρι. Είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό - ορεκτικό, πλούσιο σε γεύση, θρεπτικό, υγιεινό και γεμάτο ενέργεια. Μπορείτε απλά αν θέλετε να το τρώτε σαν πρωινό σε μία φέτα ψωμί του τοστ ή κανονικό ψωμί, με λίγο μαργαρίνη ή βούτυρο.