Con 20 fette di pane l'estate diventa indimenticabile!

La ricetta di oggi è la dimostrazione che le torte non devono per forza essere dolci per essere buone. Infatti pane di segale, salsa guacamole, formaggio spalmabile, petto di pollo e cetrioli - combinati nel modo giusto e decorati con romantici cuoricini - sono semplicemente irresistibili.

Cosa vi serve:

1-2 filoni di pane di segale in cassetta

Per la salsa guacamole:

2 avocado
2 pomodori
250 g di formaggio spalmabile
Sale e pepe
Succo di limone

Per il ripieno di carne:

400 g di petto di pollo
Sale e pepe
200 g di formaggio spalmabile

Inoltre:

1 stampo per biscotti a forma di cuore
1 cetriolo
Erbe aromatiche

Come procedere:

1.) Tagliate una o due forme di pane di segale in cassetta in fette di circa un centimetro di spessore e rimuovete il bordo in modo da avere davanti a voi 20 quadrati di pane di segale. Prendetene quattro fette e intagliate quattro cuoricini su ognuna con lo stampo per biscotti e sistematele una accanto all'altra su un pezzo di pellicola trasparente.

Suggerimento: nel frattempo, fate abbrustolire ogni petto di pollo su entrambi i lati e conditeli con sale e pepe. In questo modo si saranno già raffreddati quando ne vi serviranno più tardi.

2.) Pulite due avocado, togliendo semi e buccia. Quindi togliete la polpa dai pomodori, tagliateli a dadini e aggiungeteli alla polpa di avocado. Poi prendete una forchetta e usatela per mescolare questi ingredienti con il formaggio spalmabile e il succo di limone, quindi condite la salsa guacamole con sale e pepe. Stendetene un po' su quattro fette di pane e fate in modo che i cuori si riempiano con la salsa guacamole.

3.) Ora mettete altre quattro fette di pane sul primo strato di salsa guacamole.

4.) Ora sfilacciate ogni petto di pollo - che nel frattempo si è raffreddato - con la forchetta e mescolateli con il formaggio spalmabile. Spalmate un po' di questa crema sulle quattro fette di pane di segale e copritele con altre quattro fette di pane.

5.) Ripetete ora il procedimento: mettete prima la salsa guacamole, poi un altro strato di pane di segale, seguito da uno strato di petto di pollo con formaggio spalmabile e coprite di nuovo il tutto con le fette di pane di segale.

6.) Ora coprite la sostanziosa torta salata con un piatto o un tagliere e rigiratela con cura in modo che le fette di pane di segale con i cuori siano in cima. Quindi rimuovete lentamente la pellicola trasparente e guarnite i lati della torta salata con la salsa guacamole. Quindi tagliate il cetriolo in senso longitudinale a fette sottili e decorateci il bordo esterno della torta salata premendole delicatamente sulla salsa guacamole. Decorate infine con erbe aromatiche fresche a piacimento.

Di torte dolci ce ne sono a bizzeffe, ma una ricetta originale come questa torta salata, di sicuro, deliziosa tanto nel gusto quanto nell'aspetto!

[lauramassara]

Buonasera che meraviglia grazie x l idea sicuramente la mettero in pratica . Una buona serata ☺☺☺

[rosannamartino]

Belle idee... Però ho mal di pancia già vedere la preparazione.... Troppi ingredienti 😁 😁 😁

[paolamaggiorani]

🤗questa volta mi piacciono...esteticamente nulla da dire👍pesantuccie come ingredienti ma con le opportune modifiche si può fare...Marilù, i tuoi suggerimenti sono sempre🔝🔝🔝bravissima👍👏🔝Ciaoo a tutto il Gruppo Disgustibus😘💞💖

[marilus]

Carine come ricette, tolgo il pollo dalla prima, il prosciutto e il formaggio di plastica dalla seconda, e propongo di sostituire questi con il solito salmone affumicato😋😋😋. Un caro saluto a tutto il gruppo! 💙💙💙...😘

[francescabennardo]

Togliendo qualcosa che non piace e sostituendolo con altro, direi che le proposte sono carine, adoro l'avocado .ciao a tutti!

[striscia]

belle da vedere ma da mangiare ho qualche dubbio....

[santinacarvelli]

Indimenticabile certo ti rimarrà sul groppone tutta l'estate!!!! Non è salutare mangiare cosi quando fa caldo

[nadiagavioli]

a tutte le amiche mie carinissime, un salutone super caldissimo ( beh adesso, insomma, si sta meglio, ma ci sono le zanzare ⚡️⚡️⚡️) 😂😂🥰🥰👍👍