filmov
tv
Geleneksel Nar ekşisi

Показать описание
Toplanan narlar önce temizlenip daha sonra ortadan kesilerek tanelerinin ayrılması için çırpılıyor. Kabuklarından ayrılan narlar çuvala doldurularak çiğnenip suyunun çıkması sağlanıyor. Kazanlarda saatlerce kaynayan nar suyu nar ekşisine dönüşüyor.